껍질 벗긴 고구마 줄기 보관

[고구마 순]

친정 어머니가 좋아하시는 고구마 줄기를 한껏 구해 놨는데
일단 껍질을 벗겼어요.
내일 모레 어머니를 만나 전해 드리고 싶은데 살짝 데쳐서 물을 부어 보관을 해야 하는지 해서요.
아니면 데친대로 물 넣지 않고 소분하여 모레까지 보관 해도 될런지요. 생각 없이 너무 많이 벗겨서 데쳐 놨어요

[고구마 순]

82에 여쭙고 데치려고 했는데 글을 쓰며 데쳤네요
지금도 데치고 있어요

[나]

어머니 취향대로 해 드시겠다고 하셔서요.
일단 데치기까지만 해 달라고 하세요.
물을 넣고 보관해야 하겠죠?

[아울렛]

데치면 볶아먹어야하고 안데치면 김치담아먹어도 맛있는데
데쳐서 볶아먹어요 볶아놓아야지껍질벗겨서

[원글님 하시는대로 보관]

저도 그렇게 본거 같애요.
어릴적에 엄마가 고구마순 껍질 벗기고,
데쳐서 찬물에 보관하셨던 기억입니다.

그나저나 효녀시네요.
손 많이 가는 고구마순이라
친정 떠난 뒤로는 감히 고려도 못 해본거 같애요.

[에궁]

효녀시네요
팔순 울엄니 어제 집에 오시면서
고구마줄기 껍질까고 데쳐서
물에 담가 들고 오셨네요
멸치 랑 땡초넣고 된장에 바락바락 주물러서
찌개 해 먹었네요
혼자 계시고 제가 무남독녀라
저연세에도 뭘해서 들고 다니시네요 ㅠㅠ