안마시는 레드와인을 요리에 어떻게 써먹을까요?

[레드와인]

술 자체를 잘 안마셔서 레드와인을 그냥 두기엔 아깝네요.

요리에 써먹을 수 잇는 비법 좀 알려주시면 감사하겠습니다~

[,,,]

소고기나 돼지고기 요리에 넣어요.
잡냄새를 없애 주는것 같아요.

[돼지고기 목살 덩어리]

수육으로 익히시고
포도주 설탕 간장 넣어서 조려 썰어 내면 훌륭한 요리

[식초 만드세요.]

와인으로 만든 식초가 발사믹비니거잖아요.

[..]

와인삼겹
샹그리라
와인양파

[누구 주세요]

마시는 사람 주세요. 레드와인은 개봉 후 빨리 마셔야 돼서 오래 두고 요리용으로 쓰기엔 부적합해요.

[...]

겨울이면 뱅쇼 해먹으면 금방 다 없어졌을텐데요
전 재작년에 6병 해치웠어요