82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

매실액 상온 보관해도 괜찮은가요?

질문 조회수 : 4,508
작성일 : 2018-06-08 20:42:56
창고에서 매실액 2리터가 있는거 발견했어요.
작년 여름 선물로 받은건데 제가 깜박하고 있었어요.
많이 담으시는분 다 냉장고에 넣지 못하실텐데 그거 생각하면 괜찮지 않을까 싶은데..어디에 보관하시나요? 매화마을도 가보니 항아리에 그득 담겨져 있던데..
IP : 121.133.xxx.175
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.6.8 8:44 PM (119.69.xxx.115)

    상온 보관해도 괜찮은 데 가스가 찰 수도 있으니 한번씩 열어보거나 뚜껑을 꼭 닫진 마세요.. 1년동안 한번도 안 열어봤다면 가스가 꽉 찼을 수도 있으니 잘 보고 살살 열어보세요

  • 2. ㄱㄱ
    '18.6.8 8:47 PM (1.218.xxx.34)

    항아리면 실온에 놔둬도 괜찮아요. 가스가 새어나가니까요
    그런데 유리병에 옮기면 공기가 안통하고 가스 밀폐되어서 상합니다.
    유리병이면 냉장보관이에요
    항아리면요, 몇년 놔둬도 괜찮아요.
    하지만 유리병에 옮겨담으면 실온보관 안합니다.

  • 3. 한번 끓여
    '18.6.8 9:16 PM (218.159.xxx.99) - 삭제된댓글

    유리병에 1~2리터씩 담아 상온보관하니 몇년지나도 그대로예요. 진하게 숙성됨.
    근데 플라스틱병에 담으니 다시 발효가 시작되어 터짐.
    플라스틱은 냉장보관해야.

  • 4. 프린
    '18.6.8 11:16 PM (210.97.xxx.128)

    매실액이 엄청난 약이 아녜요
    시판들 음료가 물도 그렇고 설탕양도 그렇고 워낙 안 좋으니 좀 나은거 먹자 하는거거든요
    드셔보시고 상했는지 보시고 맛이 먹던 맛이랑 다르면 버리시고 아님 드심 될듯 해요
    시판용들 다 상온 보관 되어있으니 당도나 포장과정이나 때문에 상하는 경우가 있으니 확인하시면 되요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1823044 급체 했을때 며칠 굶으면 나으세요 .. 05:02:19 70
1823043 넷플릭스 터미네이터 1의 화질 아주 좋네요 ai 03:07:43 233
1823042 518유공자 명단까라는 무식한 벌레들 10 .. 03:01:35 418
1823041 가야지 가야지 가스실 가야지~ 15 .. 02:29:38 1,083
1823040 시카고 피자를.... 아세요 ? 2 피자 01:21:46 1,038
1823039 스타벅스 구호를 외치지 않은 학생도 있을 텐데요. 29 야구선수들 01:13:26 1,789
1823038 한국은 AI 시대의 표준이 되고 있다 매불쇼 01:05:32 516
1823037 방귀가10~30분마다 나옵니다....최근 7 가스 01:03:19 1,151
1823036 봉지욱 ..인간은 고쳐쓰는거 아닙니다. 이대통령은 새겨듣기를!.. 8 그냥3333.. 00:55:16 1,476
1823035 피자맛집 알려주세요 9 .. 00:13:39 757
1823034 정청래, 당대표 여론조사 급등.. '1위로 역전' 12 ㅇㅇ 00:12:54 1,722
1823033 누가 국민연금 '국내 주식 비중 상향' 이끌었나… 8 .. 00:10:45 1,308
1823032 ㅂ비 1 레인보우 00:09:22 528
1823031 맨발걷기 권장 의사 5 00:07:51 2,169
1823030 명언 - 영원히 청년 1 함께 ❤️ .. 00:07:01 379
1823029 일생에 한번은 빡세게 공부할 날이 오던데요 9 큰거 온다 00:02:33 1,195
1823028 이재명대통령 경계인물 성지순례 댓글 모음 19 ㅎㅎ 2026/07/03 1,371
1823027 전지현은 무슨 저런인생이 있나요? 17 노모어 2026/07/03 5,738
1823026 삼양 1963 라면 맛있네요 5 .... 2026/07/03 1,121
1823025 오늘 단식성공이요. 3 2026/07/03 673
1823024 기초연금을 65세에서 75세로 상향하면 세수 603조를 절약한다.. 13 마란쯔 2026/07/03 3,019
1823023 가족일에 나만 고민하며 사는데 5 2026/07/03 1,066
1823022 아파트 인테리어할때 엘리베이터 내부커버. 11 ㅇㅇㅇ 2026/07/03 1,076
1823021 가족에게 큰 시련이 닥쳤어요. 10 가족 2026/07/03 4,284
1823020 동네 엄마에 대한 서운함 42 휴먼 2026/07/03 3,853