82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

물없이 오이지 담는거 너무 달면 어쩌죠?

....... 조회수 : 1,697
작성일 : 2018-05-22 16:40:13
오이지 담고 싶은데 설탕 많이 들어가서 걱정이네요.
한 번 해보려구요.
담근지며칠지나면 오이지 무침 할 수 있을까요.

IP : 110.10.xxx.252
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.5.22 5:06 PM (223.62.xxx.153)

    달지는않더라구요 근데 양조식초없어서 두배식초반용량썼더니 엄청 셔요 3일뒤부터 쪼그라들어서 냉장고넣고먹었어요

  • 2. soon
    '18.5.22 5:09 PM (122.38.xxx.11)

    저 물없이 만드는오이지 만들었어요.
    오이물이 나와서 생긴 물이 짜고 달지
    오이는 딱 맛있는정도예요.
    그냥 건져서 썰어 먹는데 간간하고 맛있어요.

  • 3. 귀염까르
    '18.5.22 5:38 PM (1.247.xxx.13)

    어떤 레시피보면 소금 ㆍ설탕 비율을 같게 넣더라구요
    근데 전 오히려 소금비율 줄였어요
    설탕 단맛은 의외루 강하게 안 스미는데 짠기가 강해서
    한참 담궈둬야했거든요
    설탕은 삼투압역할두 잘해서 오이의 수분을 쫙쫙 빼줍니댜
    설탕 더 들어가는건 크게 걱정 안하셔두 될듯

  • 4.
    '18.5.22 8:23 PM (121.167.xxx.212)

    설탕을 줄여도 돼요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1823261 이번여름 날씨 왜이런거죠? 아직 에어컨 개시안했어요. 1 ... 07:39:29 164
1823260 여기서 유기농 면 이불커버 추천받아 샀는데 어딘지 모르겠어요. 1 그린올리브 07:35:30 174
1823259 긴장하지 않으면 깃발이 완장이 된다 최진석교수 07:34:21 83
1823258 맨끝줄 소년에서궁금(스포없음) 소년 07:34:05 122
1823257 우리나라 수급자 복지의 문제점 2 07:20:33 402
1823256 저 곧 미용실갈거예요. 1 알려주세요 06:46:03 719
1823255 토너중에 에센스같이 촉촉한거 뭐가 있을까요? (헤라 bx) 3 . . 06:38:16 546
1823254 행복한 날인데 잠이 푹 안드네요.. 6 축복 04:58:13 2,917
1823253 전지현 광고는 몇개나 될까요? 3 .. 03:42:51 713
1823252 김민석 총리兄, “양키 고 홈!'...한미동맹은 '제국주의' 아.. 9 .. 02:15:51 1,423
1823251 통돌이세탁기 직접 분해해 본 분 계실까요? 5 ... 01:58:05 962
1823250 이럴경우 남편이... 9 01:54:58 2,242
1823249 갑상선암 4 ,ᆢ. 01:45:40 1,949
1823248 올림픽공원 오늘시위상황 아시는 분 계실까요? 서울 01:35:13 437
1823247 "한동훈의 언론플레이는 도를 넘었다" 13 그냥3333.. 01:02:12 2,244
1823246 ㅠㅠ 6 .. 00:58:55 1,314
1823245 남궁민이 연기하난 참 10 00:41:04 4,567
1823244 직장다니는 40-50대분들 중 주말에 일 걱정 전혀 안하고 노트.. 6 직장 00:40:53 1,926
1823243 김부장 딸이요 ( 스포유) 7 불사조 00:24:53 4,064
1823242 글 잘 쓰는법 좀 알려주셔요 10 심각 00:24:43 1,269
1823241 인공관절 후 통증 11 에고 00:23:34 1,343
1823240 가까운 지인 부모님의 부조 21 조의금 2026/07/04 2,560
1823239 콩물에 참외 넣어 먹으면 진짜 맛있어요. 13 ... 2026/07/04 3,220
1823238 ocn 탑건, 미션임파서블 그만 4 현실과마법 2026/07/04 1,696
1823237 10주년기념 도깨비여행 tvn 1 난이미부자 2026/07/04 2,055