조미료 없이 떡볶이 맛있는법이 있나요

[Dd]

집에서 만들면 맛이 너무 건강한 맛?이라
인기가 없어서
안 만드는데
조미료 없이 맛내려면
어떤 방법이 있나요?

[...]

멸치 다시물 진하게 우리고
설탕 좀 넣어 단맛을 주면 얼추 비슷하게 되던데요.

어묵에서 맛이 많이 나고
대파, 양배추 이런 거 넣으면 거기서도 단맛이 나서 맛있어요.

[.....]

다시마 육수에 즉석떡볶이 식으로 채소 만두 사리 올리고 라면스프 살짝 넣으면 적당히 불량한 맛이에요.

[떡볶이]

다 입맛이 다른가 봐요. 전 떡 볶이에 조미료 넣은적 없어요. 다들 맛있다고 하던데~ 고추장에 간장 조금 설탕 조금 각종야채. 어묵 . 치즈.

[..]

백종원 레시피로 하면 맛나던대요 파 고추장 간장 설탕 요

[...]

소고기를 넣어주세요

[육수]

멸치다시마 육수를 진하게 내서
그것만 떠먹어도 맛있어야해요 간하기 전이어도....

[마늘, 어묵]

마늘과 어묵은 조미료 역할을 충분히 해요. 그래서 어묵국을 한쪽에 끓이며 그 국물 활용하는 떡복이집도 있어요.

[저도.]

멸치다시에 양파 양배추 많이 넣어요

[흠흠]

다시마니 뭐니 다 필요없구요
평소하던대로 하시고
간장 두어스푼 넣으면
맹숭했던 간이 딱~~!맞습니다

[저희 조미료가 없어요]

항상 멸치육수에 떡볶이 만들면 무지 맛있어요. 다시다는 니글거려요.

[gg]

멸치육수 내는 것도 귀찮아서
그냥 찬물에 어묵자른 것 부터 넣고 끓여요
여기다 떡 넣고 양파 좀 넣고
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 or 올리고당 넣고 졸아들면
파 넣고 끝입니다.
너무 맛있어서 문제.

[..]

단짠의 조화가 맞으면 맛있게 됩니다.

[...]

어묵 먼저 넣는거 좋고요.
파도 미리 많이 넣고 끓이면 국물맛이 좋아요.
고추장, 어묵, 파, 올리고당 (나중에 치즈) 만 넣고 해도 너무 맛있어요.

[ㅁㅁ]

82에서 배웠는데요 설탕과 고추장을 동량으로 넣어요. 그냥 물로만 끓여도 맛나더라고요

[살림은 힘들어]

고추장,간장,설탕을 동량으로 넣으면 맛있는데
입맛에 따라서 가감해 보세요.
양배추,파 추가 하면 단맛이 올라 가요.
어묵, 쫄면 또는 감자라면 넣어서 먹어도 맛있어요~

[...]

요즘 밖에서 떡볶이 안사먹어요.
설탕 1.5, 고추가루 1, 간장 1, 고추장 1.5 멸치육수
풀무원 우리쌀떡국떡, 어묵
파 듬뿍 (마늘 넣으면 반찬 맛)

[음]

ㅎㅎ 위의ㅜ레시피들 맛을 상상해 봤는데 딱히 맛있을 거 같은 건 없네요

[헉]

간장이요? 글쿤요 신기
어묵 미리 넣으면 국물 기름 때문에 뿌엿게 되고 어묵식감 없이 흐물 거려지지 않나요
어묵의 첨가물 기름 국물에 다 배겠네요
마늘 들어간 떡볶이는 호불호가 꽤 갈리겠어요
떡볶이는 참 어려운 음식이에요