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바지락 껍데기 있는건 안 질기네요

기역 조회수 : 1,004
작성일 : 2018-05-11 21:22:30
바지락 깐거 사서 요리하면 질긴데요
해감해서 통째로 끓이니 살이 부드럽네요
왜 그럴까요
깐 바지락은 수입 혹은 냉동은 아니겠죠
IP : 175.120.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 짠물에
    '18.5.11 9:25 PM (116.127.xxx.144)

    절여져서 짜지 않을까요?
    예전에 홈플에서 살만있는 조개류 사면
    얼마나 짜든지...먹지를 못하겠던데.

  • 2. 당연히 수입이겠죠
    '18.5.11 9:33 PM (39.7.xxx.95)

    껍데기 있는 조개도 중국산 많은데
    더 많으면 많았지 껍질깐 수입이 없을라구요?
    껍데기 있는 국산 조개 시세가 7천원~ 1만원인데
    깐바지락은 얼마에 사셨어요?
    껍데기 빼고 대충 따져보면 계산 나올 듯!

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