열무 물김치 절이기 알고싶어요
작성일 : 2018-04-24 11:39:15
2549181
열무김치 칼국수 집에서 먹어봤는데 반만 절인듯한데 너무 맛있어요
만약 열무 한단 절이려면 소금량과 시간은 어찌하면 적당할까요?
IP : 124.54.xxx.69
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 평화로운365일
'18.4.24 11:57 AM
(211.114.xxx.179)
열무 2간단 절이기 입니다
엄지의 제왕에서 나온거예요
1단 자리는 비율대로 소금물을 만드세요
물5리터에 소금 400그램을 녹인다
열무를 다듬어 씻지 않고 만들어둔 소금물에 담근다
열무를 골고루 적시고 위 부분에 소금을 살살 더 뿌려 준다
1시간 후 뒤집는다
2시간쯤 지난 후 열무를 구부려 부러지지 않으면 2-3회 씻어서 물기를 뺀다
2. 소금은 어떤걸??
'18.4.24 12:00 PM
(220.123.xxx.111)
쓰나요>>>
그냥 꽃소금??
굵은 소금??
3. 평화로운365일
'18.4.24 1:51 PM
(211.114.xxx.179)
굵은 소금으로 쓰세요
4. 아울렛
'18.4.24 3:26 PM
(115.21.xxx.215)
열무한단이면 소금 두주먹 천일념으로 한시간있다 뒤집기 그동안 양념 만들어서
열무살짝행구고 양념 들어부어요 물많이 잡으면 맛없어요 밀가루풀 연하게끓여서 식히고
5. ㅇ..
'18.4.24 4:38 PM
(124.50.xxx.185)
열무 물김치..
6. 동의해요
'18.4.24 4:44 PM
(1.11.xxx.125)
열무 절이기
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1813941 |
남자들도 혼자 해먹는 연습을 해야해요. |
ㅡ |
22:37:22 |
55 |
| 1813940 |
'절윤' 강조한 오세훈, 캠프 조직본부장은 "12·3은.. 1 |
유유상종 |
22:36:56 |
43 |
| 1813939 |
장동건 "잘 부탁드립니다" 고소영 유튜브 깜짝.. 4 |
ㅇㅇ |
22:12:24 |
1,060 |
| 1813938 |
홀로된 시아버님.... 7 |
걱정 |
22:12:03 |
1,052 |
| 1813937 |
직업 활동을 10년 정도 했으면 돈을 얼마나 모아야 한다고 생각.. 1 |
ㅇㅇ |
22:11:46 |
289 |
| 1813936 |
요새 제주도 가보신분요 2 |
..... |
22:10:44 |
352 |
| 1813935 |
이런 카톡 성향 어떤가요? 2 |
카톡 |
22:06:43 |
479 |
| 1813934 |
산업계 연쇄 파업 14 |
도미노 |
22:04:15 |
738 |
| 1813933 |
이재명은 진짜 민주당원이 절대 아녜요 17 |
ㅇㅇ |
22:01:35 |
718 |
| 1813932 |
대통령님 집은 팔았어요? 12 |
근데 |
22:00:10 |
533 |
| 1813931 |
형제간 거래도 세금 들지 않나요 7 |
Asdl |
21:56:41 |
400 |
| 1813930 |
공부 안 시켜줘 감사 삼전 고졸 직원의 ‘6억 성과급’ 자랑 7 |
아이구야 |
21:54:25 |
1,091 |
| 1813929 |
자식이 나보다 잘 사는 게 더 좋으신가요? 22 |
hohoh |
21:52:12 |
1,477 |
| 1813928 |
하정우 속사포 질문 ..버벅거리는 한동훈 17 |
그 |
21:41:21 |
969 |
| 1813927 |
그릭요거트 질문 드려요. 1 |
ㅋㅋ |
21:41:17 |
363 |
| 1813926 |
구광모-젠슨황 첫 만남 4 |
.. |
21:37:58 |
1,174 |
| 1813925 |
임우재, 항소심서도 징역형 구형 3 |
........ |
21:36:50 |
931 |
| 1813924 |
최근에 세부 다녀오신분~?? |
........ |
21:36:13 |
178 |
| 1813923 |
똑똑하고 열심히는 하는데 성적이 잘안오르는 아들 4 |
..... |
21:31:33 |
577 |
| 1813922 |
하정우는 생각보다 더 멍청하네 24 |
... |
21:27:56 |
1,764 |
| 1813921 |
밤새 비행기타는데.. 12 |
궁금 |
21:24:30 |
1,243 |
| 1813920 |
식집사인분들... 가드닝도 돈이 꾀 드네요 14 |
00 |
21:24:23 |
1,004 |
| 1813919 |
쓰레드 이거 뭔가요..;, 5 |
세상에나 |
21:21:14 |
1,640 |
| 1813918 |
숨 7 |
냥이 |
21:17:49 |
485 |
| 1813917 |
고춧가루가 허옇게 변했어요 7 |
Mmmm |
21:15:23 |
859 |
