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코다리찜 문의

코다리 조회수 : 1,491
작성일 : 2018-04-01 20:36:01
아까 코다리찜 했는데 간장으로 간 맞췄더니
짜기만 하고 맛이 없네요.
압력솥에 코다리 넣고 간장 청주 생강가루 배즙
고추가루 양파 대파 마늘 이렇게 넣고 버무린다음
양념이 배어야 하니까 잠시 놔뒀다가
물도 안 넣고 찜했는데 색깔이 까맣고 짜기만 하지
맛이 없네요.
물을 안 넣어도 국물도 맛있게
먹고 싶은데 어떻게 해야 되나요?

IP : 58.124.xxx.28
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.4.1 8:50 PM (117.111.xxx.62)

    백주부 코다리찜 검색해서 레스피를 응용하세요
    맛있어요

  • 2. 커피향기
    '18.4.1 11:01 PM (211.207.xxx.180)

    코다리 조림 의외로 설탕 많이 들어가요
    적어도 밥숟갈 하나 정도

    전 식용유도 약간 넣어줘요

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