고구마 몇 분 쪄야해요? 어쩜 이리 서로 다른지...

[고구마]

검색했더니 한 블로그에서는 15분이라그러고

다른 블로그에서는 50분이라그러고 -_- 너무 차이가 심한데?

애기 11시에 오면 따끈한 고구마 먹게 해 주고 싶은데 이렇게 부정확한 정보가 많네요 ㅜㅜ

성인 여자 작은 주먹만한 고구마 인덕션에서 찔건데요, 비법 좀 알려주세요~

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젓가락으로 찔러서 쑤욱 들어가면 익은겁니다..고구마 크기에 따라 시간은 약간씩 차이가 있어요

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젓가락 푹 들어가게 찌시면되요

저는 압력솥에 채반올리고 물한컵 붓고해요
추둘고 5분정도만 두면 잘 익어요 빠르고.

[찜기로]

김 오른 찜통에서 15-20분 정도 찝니다.
50분은 안걸려요.

10시 35분 쯤 찌시면 될거 같은데요.
20분 쯤 찌고 젓가락 이용해서 콕콕 해보세요. 다 익었는지.

[보통크기]

20분에서 30분 정도요
20분쯤 젓가락 찔러보세요

[보통크기]

일반냄비나 찜기로 할때요

[...]

고구마 마다 다르죠
30분쪄도 젓가락 안들어가는것도 있어요

[저]

매일 찌는데요, 저의 경우는 약간 굽다시피 해야 맛나더라구요.
그래서 그...뭐냐...가마솥 비슷하게 생긴 냄비 있죠?
거기다 쬐그만 고구마 5-6개 넣고 물 쬐금 (아마 20-30미리 정도?) 넣고
처음 센불에 2분 끓여서 물 끓으면 약불로 줄여서 15분 정도 쪄요.
달콤하고 맛나요.

[....]

다시마 넣고 찌면 빨리 익어요.

[정말]

아이에게 따끈한 거 먹이시려면
아이 오기 10분전에 시작하시면
그로부터 10분 정도만 기다리시면 충분합니다.
즉, 아이가 와서 10분만 기다리면 젤 맛있게 먹을 수 있다는거죠 ^^

[...]

솥이 다르고 고구마 크기나 종류가 다른데...
젓가락 하나면 되잖아요. 처음 고구마 쪄보시나봐요.
그냥 올려놓고 수시로 찔러보세요.

[가스불 기준]

작은 것은 40분, 좀 굵은 것은 45분 타이머 맞춰놓고 쪄요.
딱 알맞게 익습니다.
인덕션에서는 안해보아서 모르겠네요.

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크기에 따라 다르고 품종에 따라 다른것 같아요.
물 끓은 다음 20분 후에 젓가락으로 찔러 보고 불 끄거나
익은 정도에 따라 시간 가감 하세요.
어떤 고구마는 40분 쪄도 덜 익는 것도 있어요.

[고구마]

그러게요. 워킹맘 하다가 전업맘할라니 이런 요리(?)도 해 주게 되네요.

불 올리자마자 20분 쟀는데 다 익어서
국그릇에 으깨주니 아주 맛있게 잘 먹더라구요~ 넘 감사합니다 ^^