먹다 남은 잡채 버리지 말고 매운잡채 해드세요

[명절음식 재활용]

명절에 잡채 하면 불어서 맛이 떨어지면 버리거나 그러시는데 그러지 마시고 매
운잡채 해드세요..

아주 아주 간단 합니다
후라이팬에 물을 바닥에 살짝 깔릴정도로만 붓고 간장이랑 고춧가루 넣어서 살
짝 끓이세요 간이 부족하다 싶으면 굴소스나 간장 좀 더 넣으세요
끓으면 여기에 잡채 넣어서 휘리릭 볶아서 드세요

꼭 물을 넣어서 볶으세요 기름 넣어서 볶으니 당면이 오그라 들어요

맵게 드시고 싶으면 청양고추 채썰어 넣어서 드셔도 됩니다

따끈한 밥에 매운잡채볶음이랑 계란후라이 올려서 드시면 맛있어요

[..]

이걸 먹기 위해서 잡채를 해야겠네요
올 명절엔 잡채 꼭 해 먹을라구요~!

[음]

냉동해놨다가 볶아먹어도 좋아요.

[ㅠㅠ]

남는 법이 읍써요. 매운 잡채 밥에 얹어 먹음 진짜 맛있겠네요.

[전]

초고추장 뿌려 먹어요...먹다 느끼하면.

[ㅇ.ㅜ]

라이스페이퍼에 말아서 군만두처럼 해먹어요

[--]

김말이로 재탄생시켜도 좋아요.

[저는]

잡채 한 번에 많이 만들어서
소분해서 냉동실에 얼려요.
나중에 밑반찬처럼 꺼내서 녹여서 먹으면 돼요.

[,,,]

명절 음식 남으면 냉동 시켜 놨다 갑자기 반찬 없거나
반찬 하기 싫을때 해동해서 볶아 먹어요.

[아..잡채가]

남는 법이 있던가요..? 부럽네요..

[ᆢ]

매운잡채 맛나겠네용