슬로우쿠커를 처음 사용했어요
저온 고온 보온 이렇게 있는데
보통 저온에 8시간하면 왠만한건 다 된다고 인터넷에서 읽어본후
죽-찹쌀 야채등등 넣고 밤 11시에 저온으로 놓았는데 아침 8시에도 죽이
덜 되어있어서 고온으로 2-3시간 놓으니 되더라구요
너무 오래걸리고 좀 먹음직스럽지않은 느낌?
구운 계란만들려고 아침 10시부터 밤 9시까지 저온으로 놓았다가
계란하나 깨보려니 속이 덜익었어요
다시 강으로 놓고 굽고 있어요
저온으로 하면 이렇게 오래걸리고 잘 안되나요?
고온으로 몇시간을 해야하는건가요?
속터지겠어요
저는 그냥 한번은 끓어야할 거 같아서 고온으로 둬서 보글보글 한 후에 저온으로 낮춰요.
삼계탕이나 수육등은 고기가 생것인데 낮은 온도에 두면 피가 빠지지않을까요?
가스렌지에서 팔팔 끓인후에 옮기시는지
아니면 쿠커 고온에서 끓인후 저온으로만 내리시는지요
그리고 보온기능은 어떻게 사용하는지도 궁금해요
쿠커에서 고온으로 끓으면 저온으로 둬요.
저도 보온은 왜 쓰나 싶더라구요.
팥죽은 밤 1시에 저온으로 하고 잤는데
아침9시에 보니 맛나게 돼 있었구요
계란도 밤11시쯤 저온에 맞추고 잤는데
아침 9시쯤 보니 잘 됐어요
팥죽은 보온으로 따뜻하게 두고 먹었구요
닭삶지마세요. 맛대가리없어요
저는님
계란이 총 10시간 저온으로 하셨는데 잘되었다고 하셨는데
저도 오늘 10시간있다가 꺼냈더니 계란이 흐물흐물
덜익었어요ㅜㅜ
제품마다 저온온도가 낮아서 그런건지..
아니면 추운날 베란다에 두고 해서 덜익은건지..모르겠어요
게다가 무슨 기계탄내 비슷한게 은근히 계속 나네요
추운데 두심 더 온도가 낮아져요. 그리고 기계 탄내가 난다는 것으로 보아 잘못 사신거 아닌가싶네요.
두셔서 그런듯요
저는 비어있는 방에 뒀는데요
그리고 닭죽도 움직임 없이 고 상태로 보기는 그렇지만
뒤적이니 뼈까지 흐물하게 잘 익던데요
기계 차이일까요 것도 종류가 많더라구요
잘못샀나봐요
방으로 옮겨오고싶은데ㅜㅜ 이상한 냄새가 나서 못가져오고
베란다에서 하고있어요
어제부터 죽 계란삶고 지금은 대추달이고 있는데..
만족스럽지는 않아요;;
슬로우쿠커에 현미죽을 자주 해먹어요. 아침 식사로요. 미역을 넣기도 하고 닭고기랑 육수가 있으면 넣기도 하고
아니면 그냥 쌀만 넣고 해도 맛있어요. 기본 비율은 현미 1 물 이5에요. 밤에 잘 때 앉혀놓고 자면 아침에 일어나면 집안에 고소한 냄새가 퍼지고 죽이 완성되어 있어요. 사실 저도 인터넷에 어떤 분이 올리신 글 보고 슬로우쿠커도 사고 그 분 레시피보고 잘 사용하고 있어요. 죽 이외에는 갈비찜 주로 만들어먹고요 돼지고기 수육같은 고기 요리할 때 많이 써요. 손님 초대해서 여러가지 요리해야 할 때 고기 요리 한 가지 아침에 슬로우 쿠커에 넣어놓고 잊어버리고 있으면 조리가 잘 되니까 쓰기도 하고요. 편리하기도 하지만 음식도 맛있게 돼요.
현미죽 끓이실때 처음부터 저온에서 하시나요?
처음부터 저온이요. 아무래도 밤새 켜놓고 잘꺼니까 고온은 왠지 불안해서요.