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카카오 닙스와 코코아가루는 다른건가요?

질문드려 조회수 : 1,691
작성일 : 2018-01-11 12:02:08
카카오닙스 마니파는데
코코아가루와 다른가봐요
어떤차이가 있는지요??
IP : 223.62.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ;;;;;;
    '18.1.11 12:19 PM (119.207.xxx.31) - 삭제된댓글

    카카오빈 작게 분쇄한게 닙이고요
    그 닙을 더 작게 분쇄하면
    카카오버터하고 카카오 고형분으로 분리되요.
    그 고형분을 건조 알칼리처리하면 물이나 우유에 잘 녹는 시판 코코아가 된다고 들었어요

  • 2. 머여
    '18.1.11 12:22 PM (223.62.xxx.158) - 삭제된댓글

    헐
    어렵네요

  • 3. ㅇㅇ
    '18.1.11 3:43 PM (58.79.xxx.212)

    카카오빈 잘게 해놓은게 닙스예요.
    코코아가루는 카카오빈에서 유지(카카오버터)를 빼내고 남은것을 가루로 해놓은것

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