간단한 쇠고기 구이

[고기조아]

갑자기 야밤에 먹고싶어졌는데
냉동실 고기 해동하기도 귀찮아서 말자~ 하고 있다가
82에 얘기해 주고 싶어서 글 올려요.
전 등심 좋아해서 주로 등심 굽는데요
후라이팬에 척 올려 굽다가 한입크기로 잘라서 접시로 옮겨요.
굽는동안 찍어먹을 소스 만들어요.
종지에 파 송송 썰어서 소복이 담고 유자폰즈를 파가 1cm 정도만 잠기게 부으면
끝이에요.
구운고기 찍어드시면 되요 파하고
가끔 밥먹긴 싫을때 맥주랑 이렇게 먹으면 음...
쓰다보니 더 먹고싶어 고기 내려놓을까 하다
내일은 내일의 태양이 뜨니 참으렵니다.

[오~]

원글님과 함께 고기 한점 먹은 기분이네요^^

저는 홍두깨살 사서 간장과 다진마늘만 넣고 삶은다음, 고깃결 반대로 아주 얇게 썰어서
씨겨자에 콕 찍어 먹습니다.

[아..이래서]

고전에 그렇게들 허벅지살을 베었나봅니다

[고기조아]

점두개님
뜻을 받들어 내려놓았습니다.

홍두깨살 간장,마늘 씨겨자
크리스마스의 태양으로 접수했습니다.

[..]

전 와사비간장 찍어먹어요~ 유자폰즈는 어디꺼인가요?

[.....]

그러게요..유자폰즈 궁금하네요. 폰즈 영어철자가 어떻게 되나요?

[고기조아]

유자폰즈는 좀 큰마트 가면 있어요.
일본거에요. 전에는 없길래 청정원거 샀더니 영 그맛이 안나요.
영어 철자는 ponzu롶검색해보니 나오네요

[....]

PONZU 고맙습니다.^^

[아줌마]

유자폰즈 있는데 전 고기양념 재울때 쓰니 좋더라고요. 맛이 상큼깨끗해져요. 파넣고 소스해서 먹어볼게요.