생과일쥬스나 커피 창업 괜찮을까요

[음]

생과일쥬스랑 커피 빵 이런 작은 가게 오픈하면 괜찮을까요
창업을 해볼까 하는데 괜찮을거 같기도하고
제가 간과하는 부분이 있을까요
주변에 생과일쥬스 가게 잘되나요

[...]

저희동네에 커피숍이 있고 그옆에 국수가게가 있거든요
나름 경쟁력있게 아메리카노가 2500원인데
국수가게에서 1000원에 원두커피 내려줍니다
천원이라고 내걸었어요

[음]

독특한 아이디어 있으신가요?

[..]

장사는 다 목이죠. 대전 은행동 지하상가에 생과일쥬스파는 가게가 주루륵 열군데정도 있는곳이 있어요. 박리다매. 그쪽방향이 원래 사람들이 그리 많이 다니는데가 아녔는데 저 가게들때문에 고딩이며 사람들 하루종일 북적거려서 그쪽 방향 가게들 권리금이 올라갔을정도. 저긴 가게선 팔기만 하고 그 앞에 분수대에서 다들 앉아서 먹어요. 하여튼 사람들 무진장 많은데 열고 싸게 해야 뭐든지 될거예요. 사람이 많아 많이 팔리니 싸게해도 남는 수법으로. 사람들 많은데 열려면 권리금이 꽤 들어가겠죠. 그런데 아니면 저런 장사는 하면 안돼요.

[저]

우리동네에 작은 커피숍이 시장 입구에 있었어요.
1500원인가 아메리카노가 그랬는데 항상 사람들이 줄서서 사먹고, 거기서 알바해봤던 사람말이 어느날은 토요일에 130을 팔았다고. 엄청 바빴다구 하더라구ㅛ
매장이 작아서 거의 다 테이크 아웃이고, 알바 2명이 일하는 매장이였는데 남들 봐서는 대박매장인데 얼마전보니 문 닫았어요.
우리가볼때 잘되 보이는거랑 실제 경영은 달라요.