알타리김치 무청이 많이 남았어요

[ㅇㅇ]

김치통을 비워야하는데 알타리김치 무청 부분이 많이 남아 있어요.
김치가 맛있게 익은 상태라 버리긴 아깝고 그냥 먹자니 질긴 느낌이 부담스럽네요.
이걸로 뭔가 요리해서 먹을만한게 있을까요?

[ᆢ]

지져드세요
82에서 한때 광풍불었던 건데.

[데쳐]

끓는 물에 데쳐서 바로 안 먹을려면
냉동해 놓았다 된장 멸치 넣고
지지던지 감자탕 해먹을때 넣어요

[제육볶음]

돼지 앞다리살로 제육볶음할 때 같이 넣고 볶으세요
넘 맛있어서 막 넘어갑니다
푹익은 김치면 새콤하니 더 맛나요

[그냥]

들기름에 지져 먹어도 맛있지만,
저는 주로, 돼지 등뼈 2,3킬로 사다가 감자 몇 개에 무청 넣고 끓여서 먹습니다

[그러게요.]

맨날 무꽁다리만 먹어서 줄기 부분만 많이 남아요.
저는 쫑쫑 썰어서 볶음밥 해먹고,
꽁치조림할 때 넣어도 맛있어요.
그리고 청국장이나 된장찌게 끓일때
적당한 길이로 잘라서 넣어보세요. 맛있어요.^^

[지나다]

무청 활용 감사요

[ㅇㅇ]

와~~역시 82에는 고수분들이..댓글 주신 방법들 한 번씩 다 해봐야겠어요^^