82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수육 맛있게 삶는법 알려 주세요

수육 조회수 : 3,993
작성일 : 2017-11-14 17:42:43
옆집에서 김장김치 준거랑 같이 먹을려고 삼겹살 사왔어요
식당에서 먹는 보쌈 처럼 할려면 어떻게 해야 하나요?
맛있게 하는 레시피 있음 알려 주세요~^^
전 그냥 월계수잎 된장 커피 마늘 요렇게만 넣고 삶거든요
보통 어느 정도 삶나요?
다 삶고 고기 건져서 따로 보관 하나요? 애들 학원 다녀와서
먹이고 늦게 퇴근 하는 남편 줄려면 고기 삶은 육수?에 그대로
두면 되는지? 요리 고수님들 알려 주세요~~~
IP : 116.46.xxx.63
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.11.14 5:46 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1712892
    저 이거 따라했는데 진심 맛있었어요. 냄새도 안나고 고기가 야들야들한게 꼭 음식점 보쌈 같았어요. 음식점껀 된장냄새 안나고 하얗고 그렇잖아요. 고기 좋은거 사다가 이렇게 해보에요.

  • 2. ㅇㅇ
    '17.11.14 5:48 PM (116.127.xxx.20)

    삶는법 말고 무수분 요리법으로 해보세요
    통삼중냄비 같은 스텐 냄비에 양파 서너개 썰어서
    깔고 삼겹살이나 목살 앞다리살 올리고
    통마늘 통후추 월계수잎 대파등을 얹어서
    약불에 40에서 50분정도 익혀요
    물에 삶는 것보다 훨씬 맛있는 수육이 됩니다

  • 3. 레스터
    '17.11.14 5:50 PM (175.223.xxx.147)

    압력솥 밑에 양파를 깔고 그 위에 고기를 올린 다음 고기위에 된장을 펴서 바르고 후추를 뿌린다음 20분정도
    압력으로 하면 됩니다 물은 넣치 마세요

  • 4. 초보
    '17.11.14 5:51 PM (112.223.xxx.28) - 삭제된댓글

    저는 요조마님 레시피 따라했어요..
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1790983&page=1&searchType=s...

  • 5. 수육
    '17.11.14 6:07 PM (116.46.xxx.63)

    다 맛있어 보여요 삼겹살 세일을 많이 해서 많이 사왔는데
    하나하나 다해봐야 겠어요 오늘은 첫댓글님 알려주신 레시피 대로 하고 있어요 바쁜 저녁시간 인데 알려 주셔서 감사합니다 다들 맛있는 저녁식사 하세요^^

  • 6. 쉽게
    '17.11.14 6:09 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글

    냄비에 물을 너무 많지않게 넣어요.
    잠길랑 말랑정도요.
    된장 반수저 못되게.
    마늘.생강.맛술 1수저.통후추 몇알.
    대파.양파 반개 넣고 끓으면 고기 씻어서 넣어오.
    끓기 시작하면 중약불.
    약 40분가까이 걸려요.
    젓가락 찔러서 피 안 나오면 익은거에요.
    건져서 식힌후에 썰어요.
    냄비물은 버리지말고 찜기넣고 고기접시를 넣고 뚜껑닫아놓아요.
    먹기전까지 따뜻해요.
    혹시 남으면 작은 접시에 담았다가,
    찜기에 물 끓인후 접시채 잠시 제워요

  • 7. 수육
    '17.11.14 6:14 PM (116.46.xxx.63)

    찜기넣고 고기접시 넣고 뚜껑 닫아놓기
    오늘 해볼께요 전 항상 물에 풍덩 담궈 놓았는데....
    좋은 정보 감사합니다^^

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '17.11.14 6:39 PM (112.187.xxx.82)

    여러 가지.수육방법 좋네여

  • 9. 회원은
    '17.11.14 6:48 PM (180.70.xxx.84)

    아닌데 암웨이후라이팬이 필요해서샀는데 그냥쉽고 맛있게되네요 이거할려고 산게아닌데 잘써먹어요 양파만 동그렇게바닥에 깔아주고 고기만넣고 약불에40분이면 냄세 없이 잘되요 지금 15분만에 기름없이 재료만 몽땅넣고잡채했는데 넘 맛나요 쉽고 간편해서 요리못하는제가 잘해먹네요 광고 절대아님

  • 10. 자유인
    '17.11.14 9:46 PM (220.88.xxx.28)

    수육 방법 따라해볼께요

  • 11. ㅣㅣ
    '17.11.14 11:29 PM (117.111.xxx.4)

    수육방법.

  • 12. 생강
    '17.11.15 2:07 AM (121.190.xxx.116)

    맹물에 월계수잎 넣고
    압력솥으로 해요
    비린내 안나고 넘 맛있어요

  • 13. ㅇㅈ
    '17.11.15 2:27 AM (119.70.xxx.159)

    수육 삶는 비법 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
751815 여행다녀와서 선물을 주는데요.. 4 Ddddd 2017/11/24 1,803
751814 대통령을 부를 때 어떻게 불러야하나요?? 12 대통령님??.. 2017/11/24 5,278
751813 난소물혹 수술 해보신분.. 9 ㅇㅇ 2017/11/24 2,809
751812 깨진향수를 만졌어요 ㅠ.ㅠ 1 고민녀 2017/11/24 1,430
751811 방배 추나 lllvv 2017/11/24 838
751810 나영이 父 "의젓하게 수능 치른 딸..조두순 얼굴 공개.. 16 샬랄라 2017/11/24 6,045
751809 김자반 물에 넣고 짜는건가요? 3 2017/11/24 1,036
751808 영화장면이 삽입돼있는 소설책 요즘은 없을까요? 3 책 추억.... 2017/11/24 842
751807 그래도 김현희는 가짜다 13 긴급대담 2017/11/24 3,341
751806 수능 가채점은 학생들이 다 기억해오는건가요? 12 궁금 2017/11/24 3,922
751805 정우택 "김종대, 종북적 행태 안돼…퍼주기 예산 삭감해.. 2 ..... 2017/11/24 814
751804 남편이 사고를 당했어요 42 이토록 2017/11/24 17,416
751803 김관진 풀어준 s o b 누굽니까? 22 푸른하늘25.. 2017/11/24 2,413
751802 주말에 산 롱코트 개시했어요 3 ㅇㅇ 2017/11/24 2,442
751801 길고양이 입양했는데 자꾸 나가고싶어해요ㅠ 26 ㅠㅠㅠ 2017/11/24 9,734
751800 국민은행이 주거래 은행인데 환전할 때... 2 환전 2017/11/24 1,241
751799 5천만원 정도 이자율 가장 높은 곳 어딜까요? 6 예금 2017/11/24 2,537
751798 82에서 배운 옷정리 비법 9 최고 2017/11/24 6,485
751797 코스트코에 털장갑 있나요?중고딩용이요 2 손시렵다 2017/11/24 863
751796 수능이 끝났군요 3 못난 엄마 2017/11/24 1,282
751795 영양제 한통에 담아놔도 괜찮을까요? 2 ㅇㅇ 2017/11/24 1,019
751794 양파치킨 레시피 아시는 분? 3 moioio.. 2017/11/24 1,219
751793 요즘 화분에 심어서 밖에 둘 수 있는 15 혹시 2017/11/24 2,115
751792 죽어가는 사람 살렸는데 병원비를 안준다니~ 이국종 6 따뜻한겨울 2017/11/24 3,315
751791 서울 아파트도 싼덴 싸네요 10 ㅡㅡㅡㅡㅡ 2017/11/24 4,738