원래 깍두기 담을때 설탕 대신 뉴슈가 약간 넣었는데
지난 번 82에서 히트친
깍두기 절일 때 소금과 설탕 넣고 담는방법으로
해봤더니 반정도가 물러졌네요
절인 다음에 물로 헹궈서 끈끈한 느낌은 없구요
설탕 때문에 무른게 맞을까요?
자유게시판
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깍두기에 설탕 넣으니 물렀네요
ㅇㅇ 조회수 : 2,641
작성일 : 2017-11-06 14:41:38
IP : 116.127.xxx.20
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 희망
'17.11.6 2:45 PM (42.82.xxx.119)저는 소금 물엿으로 절이니까
갠찮더라고요2. @@
'17.11.6 3:08 PM (125.137.xxx.148)설탕 넣어도 무른 적 없어요..
3. ㅇ
'17.11.6 3:24 PM (116.125.xxx.9)설탕 넣음 원래 물러요
못먹어요4. ㅇ
'17.11.6 3:25 PM (116.125.xxx.9)82에 히트친 레서피에 설탕 넣으래요?
아마추어인가보네요5. ...
'17.11.6 3:27 PM (175.117.xxx.75)깍두기가 달콤한 걸 좋아해서 소금하고 설탕 넉넉히 넣고 절였는데 안물렀어요.
6. 어제
'17.11.6 3:36 PM (125.186.xxx.42) - 삭제된댓글소금 설탕 넣고 절여서 절인물만 쪼르륵 버리고
액젓 설탕 마늘 쪽파 넣고 한통 담갔는데
좀전에도 먹고 아작아작 싱싱하니 너무 맛있어요
매번 설탕넣고 하는데 제일 시원하고 맛있어요7. ....
'17.11.6 3:49 PM (39.7.xxx.251) - 삭제된댓글20년 전부터 설탕 넣고 하는데 안무르던데요.
8. 아
'17.11.6 3:55 PM (211.49.xxx.218)절일때 소금설탕이요?
한번 해봐야겠네요.9. ....
'17.11.6 4:10 PM (59.11.xxx.168) - 삭제된댓글바나나 으깨넣어도 무르지않고 맛있어요
10. ...
'17.11.6 4:20 PM (180.159.xxx.149)설탕탓이 아니라 무 자체가 잘못된거에요.
11. ᆢ
'17.11.6 7:24 PM (61.255.xxx.98) - 삭제된댓글처음 해봤는데 무르지 않았어요 설탕 문제는 아닌듯 한데요
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