김장속과 절임배추 사서 담그는 김치에 대한 질문

[무명]

김장속 사서 그냥 버무리는 거면 그냥 사서 먹는 김치랑 뭐가 다른건지 궁금해서요
이렇게 담그시는 이유가 있나요? 김장속에 자신만의 좋은 재료를 더 넣으시는지요? 저도 올해 더 편해볼까 싶기도 한데 김징속 사서 버무리는 것이 사서 먹는 김치와 뭐가 다른건지 궁금해서 여쭤봅니다

[...]

내 입에 맞게 재료 더 넣어요
알타리나 갓김치 다발무등도 하고요

[,,]

노동비를 자가로 때우는 거죠. 계산해 보시고 사 먹는 것과 비교하심 될 것 같네요. 어차피 의미는 없고요.

[많은 양을]

한꺼번에 하기는 힘들고, 사먹는 것은 집에서 한 맛이 안나고 하니 절충하는거지요. 마늘 생강 쪽파 손질하는게 힘든데, 양이 반으로 줄면 빨리 끝낼 수 있지요.

[ᆢ]

김치 완제품 10키로 가격하고
절임배추 10키로 김치 양념 5.5키로 사서 하면 15.5키로가 되요 김치 양이 많이 나와요
김치가 만약 40키로가 필요 하다면 절임배추 30키로만 사도 돼요 김치 양념 넣는 인건비가 빠저요

[어제]

어느 카페에서 좋은 김치를 소개받아서 그김치공장에 전화를 했어요 집에서 수공업으로 하는것 같았어요
김치10키로에 얼마냐고 가격이 안올라온다고 전화하니 12만원 달라고해서 끈엇어요
고단해도 우리집에 젓갈 양념다있어서 내가담글려구요 손가락 관절염 치료하고 그런김치는
가격 경쟁은 못해도 찾는사람이 있나보더라구요 전라도 김치라고 했어요