생크림이 너무 많은데 어떻게 다 쓰죠??

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1리터보다 조금 많은 생크림이 있어요
쓰고 뚜껑닫아 나중에 쓸수 있는 용기가 아니라서
용기에 뚜껑이 없네요

원래는 작은사이즈 사야했는데 그게없어서
식당하는 사람들이 쓰는 대용량생크림을 샀어요
쉐이크 쉐이크 해줘야지만 생크림이 되는거요

이거 다 어디에 쓰죠?
용기에 뚜껑없으면 다 써야 하나요?

생크림들어가는 음식이나 생크림 활용법 알려주세요
감사합니다^^

[...]

봉지봉지 나눠서 얼려두세요.

[....]

아이스크림 만드세요~

[넹]

윗님들처럼 봉지봉지 얼렸다가...
- 우유랑 1대 1 분량으로 끓이고 짭짤하게 간 하면 크림 파스타
: 부재료는 새우 브로콜리 베이컨 등등
- 1대 1말고 우유를 더 많이 넣고 끓이다가 (한 3대 1?)삶은 감자 으깨 넣고 브로콜리 마구 다져 넣고 푹 끓여서 후추 듬뿍 넣으면 브로콜리 크림 스프. 추울 때 한 그릇 퍼 먹으면 진짜 좋아요.
바지락살 넣어도 좋고 빵 찍어 먹어도.
아침식사로 딱.
- 에스프레소 내려서 넣어 먹어도 좋아요 ㅋㅋ 단 좀 느끼해짐.

[얼음틀]

봉지보다 얼음틀에 얼린후 꺼내서 지퍼백보관이 좋아요
해동 후엔 휘핑(거품)은 안나요

[스프]

스프 만들어요.
양송이스프. 단호박스프. 감자스프. 브로컬리스프.

[바게트]

나 식빵을 생크림과 우유를 섞어서 푹 담궈서 버터 녹인 팬에 구우면 너무 맛있어요. 노릇하면서 푹신한 보드라운 맛.
위에 딸기쨈이나 팬케익 시럽 뿌리면 아이들이 무진장 먹어요

[얼림]

전 아이스트레이에 얼려요.
마트에서 따로 파는 뚜껑있고 중간크기..정도에 얼려서
그대로 필요한 만큼 몇개씩 빼 쓰거나 다 떼서
지퍼백에 넣어 놓고 써요.
거품내는 용도 아니면 거의 사용할 수 있던데요.

생크림 뿐만 아니라 더치커피, 주스농축액, 우유..등도
아이스트레이에 얼려서 사용해요.

[ㅇ]

스파게티에 쓸거면 그냥 얼려도 되는데
케이크만들 용도면 미리 휘핑해서 얼려야해요
휘핑 단단하게 해서 냉동실에 얼렸다 녹인후
케이크에 아이싱할수있어요

[ㅇ]

그냥 얼린 후 녹이고나면 케이크 용도로 휘핑크림 절대 안만들어지니 주의하세요

[ㅁㅁ]

전 조각얼음통에 부어서 얼린후 비닐백에 담아놨다가 써요
보통 한조각에 1T정도 되서 계량도 편하고 좋더라구요

[...]

생크림 스콘 만들어 드세요. 버터 대신 생크림을 밀가루 분량만큼 넣고 만드는 스콘인데, 만들기도 쉽고 오븐에서 막 꺼내서 따뜻할때 딸기쨈 발라서 우유랑 먹으면 정말 맛있어요. 레서피는 생크림 스콘으로 검색하면 여기저기 많이 있어요. 시오코나 스콘으로 검색하셔도 되구요.

[^^]

우유와 섞어 리코타치즈 만들어도 좋아요

[팁 감사]

휘핑용 빼고는 생크림 얼려도 된다는 팁 주신 분 감사합니다.
진짜 대박팁이네요.
그리고 시오코나 스콘은 만들지 마세요.
홈베이커들 사이에서 생크림 처치용으로 많이 만드는데
정~~ 말 맛 없어요. (윗분 죄송)
그 레시피 정말 별로에요.

[저라몀]

버터 만들어요
크림이 버터 되는거 신기하고 맛도 좋아요 ^^

[덕이]

주말에 생크림에 명란 넣고 리조또 해먹었는데 넘 맛있었어요

[원글이]

생크림 대용량 다 쓸 수 있겠어요
감사합니다^^