갈치 손질 할 때요
작성일 : 2017-09-20 19:08:28
2423615
반짝이는 은비늘을 칼등으로 벗기는거예요?
벗겨서 요리하면 모양이 볼품이 없어서요.
비늘 안 벗기면 비린가요?
IP : 180.230.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 그건
'17.9.20 7:11 PM
(182.239.xxx.29)
은껍데기가 소화를 방해하는 성분이라 안먹는게 좋죠
비린내도 더 유발하고
전 살살 칼로 죽죽 긁어내요
칼등으로 잘 안긁혀요
2. ㄱㄴㄷ
'17.9.20 7:11 PM
(39.119.xxx.131)
제가 두개 다 해본 결과 비린것은 별로 차이가 없구요.
듣기로는 은비늘이 소화에 안좋아서 제거한다고 들었어요.
갈치가 싱싱할수록 은비늘이 잘 벗겨지고 덜 싱싱하면 너덜너덜해지더라구요.
내장제거하면서 뼈있는 부분에 까만것들 굳은 피포함해서 아주 깨끗이 씻는게 비린내를 더 줄이더라구요.
3. ..
'17.9.20 7:19 PM
(180.230.xxx.90)
감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1741416 |
국민의힘 지지율 10%대.. 출구가 안보인다 6 |
.. |
13:12:29 |
144 |
| 1741415 |
일본통신원 안계신가요?ㅠㅠ |
벳부 |
13:11:31 |
170 |
| 1741414 |
인간의 탈을 쓴 악마 ‘이스라엘 근본주의자들’ 2 |
ㅇㅇ |
13:10:58 |
88 |
| 1741413 |
취사는 인덕션이고 여름에 난방도 안하는데 6 |
ᆢ |
13:09:07 |
276 |
| 1741412 |
망가져가는 국가인권위원회 1 |
... |
13:09:02 |
113 |
| 1741411 |
스와로브스키 침 색깔 변색 |
ㅇㅇ |
13:04:53 |
89 |
| 1741410 |
며칠전 복숭아 할인 상품 배송 받았나요? |
맛이궁금 |
12:58:27 |
156 |
| 1741409 |
지정생존자 한드 미드 뭐 볼까요? 4 |
ㅇㅇ |
12:58:07 |
189 |
| 1741408 |
박범계도 "최동석, 인사처장 직무 수행 어려운 태도·철.. 4 |
ㅇㅇ |
12:56:22 |
503 |
| 1741407 |
결국 민주당이 틀린거네요 37 |
... |
12:54:47 |
1,435 |
| 1741406 |
李대통령 “100조 국민펀드 조성해 미래산업투자 11 |
... |
12:52:22 |
438 |
| 1741405 |
윤 부당대우라니 그런말 한 적 없다 4 |
.. |
12:50:07 |
376 |
| 1741404 |
남편폭행 때문에 한국에 난민신청을 16 |
ㅓㅓ |
12:44:30 |
1,547 |
| 1741403 |
확실히 시원해졌어요 35 |
… |
12:39:12 |
2,472 |
| 1741402 |
일본 쓰나미로 대피한다는데 5 |
… |
12:38:15 |
1,600 |
| 1741401 |
과일이 맛있게 익고 있겠네요 3 |
뜨거워 |
12:36:36 |
445 |
| 1741400 |
'서부지법 폭동 '변호인, 인권위. 전문 위원 위촉 3 |
그냥 |
12:33:08 |
315 |
| 1741399 |
내란돼지 더럽게 징징대네요. 눈 아프대요. 28 |
어휴.. |
12:24:58 |
1,734 |
| 1741398 |
중학생 1학년 남아 키 15 |
모스키노 |
12:23:24 |
494 |
| 1741397 |
ㅁㅋ컬리 화장지 쓰시는분 있나요? 5 |
ㅇㅇ |
12:23:01 |
455 |
| 1741396 |
임신가능성 있는데 pt 시작해도 될까요? 2 |
ㅇㅇ |
12:22:34 |
371 |
| 1741395 |
30년 안보고 살았는데 19 |
고민 |
12:22:09 |
1,929 |
| 1741394 |
머릿결 덜 상하는 드라이기 2 |
추천해주세요.. |
12:20:59 |
288 |
| 1741393 |
우래옥, 한달 휴업(7.29~) 6 |
하늘에서내리.. |
12:19:56 |
2,225 |
| 1741392 |
"쓰나미 온다" 러·일 대피령, 한국도 영향권.. 2 |
후쿠시마20.. |
12:18:21 |
1,647 |
