얼린 가자미.. 어떻게 먹는건가요?

[구이 or 조림]

생것도 아니고 다듬어진 냉동가자미..
어떻게 해먹어야 괜찮을까요?



냉동 고등어나 조기는 봤어도
냉동가자미는 처음 봐요 ^^;

[저는 그냥]

해동해서 비늘 벗겨낸후에 칼집 넣고 오일 좀 뿌려서 그릴에 바짝 구워먹어요.

조림해도 맛있을것 같아요.

[원글]

네 일단 오늘은 구이 하구요
많이 있어서 담번엔 조림해볼께요

생선조림은 고난이도일것같은데...
열심히 검색 좀 해봐야겠어요 ㅎ

감사합니다~

[똑같아요]

해동하고 칼집내서 밀가루 묻혀 튀기듯이 구워서 양념장 골고루 뿌려서 먹기도 하구요.
일반 삼치나 고등어처럼 소금 뿌려 구워도 되고
무우나 감자 썰어서 청양고추넣고 조려드셔도
맛있겠네요.

[뼈 없는건]

해동 할 필요도 없이 바로 계란물 씌워서 부치면 되더라구요