파김치 망했어요

[ㅇ]

지난번 알타리는 성공했는데

파김치 처음해보는데
블로그보고 대충 따라했는데
까나리액젓을 너무 많이 넣은건지

뭔가 엄청 화하고 짠거같아요

양념도 너무 많이 남아서
부추도 무쳤는데
그래도 남았네요.

설탕은 일부러 안 넣었는데
좀 넣는게 나았을까요?

[ㅠㅠ]

너무 짠거 같으면 무채 굵게 썰어 더 넣으시던가 양파썰어 같이 넣어두세요.

짠맛만 잡으면

김치는 익으면 다 맛있지 않을까요

[김치는]

익으면 어지간 하면 다 맛있던데요.
파김치가 예쁜 짓 하길 바라요~~

[오이]

오이도 썰어넣으세요

[ㅇ]

앗 앙파와 무를 넣는 방법이 있군요.
감사감사해요

[파김치는]

까나리보다는 멸치액젓이 나아요
그리고 설탕을 좀 많이 넣어야 맛있어요

[파김치는]

파의 고유한 맛 때문에 양념이 좀 잘못 되어도 그럭저럭 먹을만 한데
너무 짜다면 곤란하겠죠.
파김치가 짜게 되었다면 양파만 많이 더 썰어넣는 것 추천합니다.
무나 오이를 채썰어 넣으면 물이 너무 많이 생겨요.
지금은 좀 잘 안된거 같아보여도 익으면 파의 맛 덕분에 맛있을거예요.

[음]

설탕은 지금이라도 넣으시구요. 익으면 괜찮아져요.

[@@]

설탕도 넣고 사과도 갈아넣으세요..
근데 양파는 안 넣겠음...지금도 맵다면서요..

[ㅇ]

82분들 감사해요
근데 어젯밤에 만들었는데
지금이라도 넣으면 안 넣는것보단 낫겠죠?

[파김치는 설탕을 넣어야]

매운맛을 완화시키더라구요.
설탕 넣어서 다시 버무려 숙석시키세요.

[ㅇ]

그럼.남은 양념으론 뭘 하면 좋을까요?
파를 더 사야하나요?

[양파]

좀 많이 넣어도 돼요.
양파 익으면 한 개도 안매워요.
양파 김치 먹듯 먹으면 돼요.
파 김치는 단 맛 좀 나도 되니 단것 지금 좀 넣으세요.

[남은 양념]

양념이 너무 많으면 적당히 양념만 냉장고나 김냉에 두었다가
다음에 깻잎 사와서 깻잎과 양파만 썰어서 무치듯이 하세요.
이것이 익으면 넘 맛있어요.

[건강]

익으면 좀 괜찮을거예요

[파김치녀]

급한대로 설탕과 양파 때려넣어 대충 다시 버무렸어요
감사합니다^^
망한줄 한탄하다 댓글보고 희망찾았어요
쪽파.다듬느라 엄청 힘들었거든요

[ㅇ]

댓글보구 배우네요
저장 감사합니다