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백종원 액젓불고기요, 참치액젓 vs 멸치액젓 중 어느 것이 낫나요?

요리 조회수 : 4,481
작성일 : 2017-08-29 19:07:09
둘 다 염도는 같나요?
어떤거 쓰는게 더 맛있을까요?
IP : 175.209.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.8.29 7:19 PM (220.75.xxx.29)

    백종원이 말하는 액젓은 멸치 까나리 이런 종류이지 참치액은 아닐 거 같네요.

  • 2. ...
    '17.8.29 7:22 PM (125.177.xxx.224)

    윗분 말씀대로 멸치 또는 까나리액젓으로 해야합니다.
    참치액젓은 뭐랄까... 그런용도로 쓰기에는 느끼합니다

  • 3. 아 네
    '17.8.29 7:23 PM (175.209.xxx.57)

    감사합니다. 멸치액젓 써야 되겠네요

  • 4. ㅇㅇ
    '17.8.29 9:19 PM (49.142.xxx.181)

    참치액이라고 있지 참치액젓은 아닐거에요.
    참치액은 젓갈이 아니에요. 참치맛간장과 참치맛쯔유? 뭐 이런 종류의 조미료임.

  • 5. 부산사람
    '17.8.29 9:55 PM (121.174.xxx.89)

    게 세마리 피쉬 소스라고 따로 팔아요..인터넷에도 팔아요..

  • 6. ....
    '17.8.29 9:58 PM (222.101.xxx.27)

    멸치액젓으로 해봤는데 별로였어요.

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