르쿠르제에 대해서 여쭤요

[궁금]

르쿠르제를 사고 싶어요.

근데 녹이 잘 생긴다는걸 어디서 봤는데 사실인가요?

요리를 하고 바로 남은 음식을 덜어내고 씻어놓아야 하나요?

내부가 흰색 코팅으로 되어 있으면 음식 얼룩과 색깔이 물들지 않나요?

궁금한 점이 너무 많네요.

집에서 하루 세끼를 다 먹는 삼식이가  이젠 예쁜 상을 받아보고 싶어하네요.

어깨 너머로 82 키톡을 열심히 보더라구요.

 

[녹은]

냄비 테두리에 생겨요,
거긴 음식이 닿는게 아니라서 사실 녹이 나도 별 상관없구요,
냄비 내부에 물은 들어요,특히 카레같은거요.,
근데 뭐 누렇게 된다기 보다 그냥 전반적으로 색이 변하는거죠,치아가 변하는것 처럼요
근데 저는 써보니 스타우브가 더 좋더라구요

[큰언니야]

저도 스타우브에 한 표 드려요....

맛이 훨씬 더 깊은 대신 무게도 늘어갑니다....

그리고 실리트 냄배도 좋아요......

저는 이번에 자잘한 냄비들 다 정리하고 스타우브 한 개와 실리트 4종 세트로 통일했어요..

[..]

굳이 바로바로 덜어내지 않으셔도 되구요.
내부가 항상 새것 처럼 하얗긴 어렵고요 물은 좀 들어요.
전 그냥 일반냄비처럼 편하게 쓰네요.

[루비]

어떤 요리사가? 무쇠솥.?팬?을 차로비유하자면 벤츠라고 하더군요..그만 큼 미묘한 맛의 차이를 느끼실껍니다...자그만것 사셔서 편하게 쓰심될것 같아요....전 4~5가지있는데..몇년을 써도 녹쓸거나 깨진것 없어요..그리고 며칠씩 둔적은 없지만...1박2일정도 냉장고 둔적있는데...무탈해요...

[음]

전 그냥 막 굴리면서 써요~
그리고 내부가 좀 변색됐다~ 싶으면 과탄산 뿌리고 뜨거운물 부어서 30분이상 방치시킨 후에 씻으면
원래색으로 돌아와요~ 아 근데 카레는 안돌아올지도 몰라요