82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

떡볶이 만들때..

... 조회수 : 1,714
작성일 : 2017-05-26 11:11:20
멸치 다시마 다싯물에 고추장 설탕넣고 만들었는데 맛은 있는데 국물 떡볶이가 되더라구요..국물식말고 좀 찐득찐득하게 만들고 싶은데 물을 적게 넣아야되는건가요?? 아님 전분가루 같은걸 넣어줘야되는건지 궁금합니다~~아시는분 좀 알려주세요~~
IP : 122.40.xxx.125
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yaani
    '17.5.26 11:15 AM (39.124.xxx.100)

    쌀떡인지 밀떡인지
    물을 적게 넣는 게 맞습니다.
    아니면 오래 졸이시는 방법도 있구요

  • 2. ....
    '17.5.26 11:15 AM (220.78.xxx.18)

    물엿 넣으시던데요

  • 3. zz00
    '17.5.26 11:15 AM (211.36.xxx.169)

    약한불에 오래두면 떡에서 전분이 나와 걸쭉해집니다

  • 4. 음
    '17.5.26 11:15 AM (211.114.xxx.77)

    쌀떡볶이로 오래동안 끓이며 끈적하게 되지 않을까요?
    그리고 양파를 갈아서 국물에 좀 넣어보세요. 설탕 좀 덜 넣고.

  • 5. marco
    '17.5.26 11:15 AM (14.37.xxx.183)

    육수 넣고 떡넣고 건지를 넣으면 대체로 한강...
    떡하고 건지 양념 다 넣고
    육수를 아주 적게 넣고 끓이시다가
    육수 부족하면 약간씩 추가하시면 됩니다...

  • 6. ‥
    '17.5.26 11:17 AM (221.154.xxx.47)

    그저께 tv에 떡볶이 맛집이 나오던데요 비법이 육수를 대파 푹 삶은 걸로 하는 거래요 나머지 재료는 일반적인 거였어요

  • 7. ..
    '17.5.26 11:33 AM (124.111.xxx.201)

    오래오래 고아야해요.

  • 8. 숟가락 주의
    '17.5.26 12:05 PM (180.66.xxx.214)

    간 본다고 국물 떠 먹고 쪽쪽 빨던 숟가락으로
    다시 국물 휘휘 젓지 마세요.
    사람 침의 소화효소인 아밀라아제가
    떡볶이 국물의 전분을 분해시켜서
    국물의 걸쭉함이 흥건한 물처럼 변해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1787975 안성기 세려명 ㄱㄴ 20:55:29 128
1787974 현대차 정의선 아들 음주운전 조직적 은폐 3 ㅇㅇ 20:53:48 183
1787973 서해바다 내주고 왔다는 극우들에게 정규재 왈 2 ... 20:51:54 147
1787972 위고비 중단시 요요 4배 빨라져…2년 내 몸무게 제자리 1 ..... 20:50:01 231
1787971 내일 뷔페가는데 뭐먹는게 뽕뽑는건가요? 4 오 20:48:56 257
1787970 김장김치 살리기 짜요 20:44:23 138
1787969 이혼숙려 캠프 이혼한 전남편과 똑같은 현재의 남편 1 ... 20:41:41 521
1787968 양배추 피클이 너무 시어서요 어쩌나 20:39:26 65
1787967 식전에 생양배추 먹는거 혈당에 좋은가요? 1 .. 20:38:53 245
1787966 일본 가족영화 추천해주세요 5 ufg 20:35:13 270
1787965 옛날 선조들은 어쩜 그리~ 1 한식 20:32:32 441
1787964 이혜훈은 반포 원펜타스 당첨 취소 되는것 맞죠? 17 .. 20:26:43 1,146
1787963 가죽 쇼파 색상 고민이네요 4 유니 20:18:00 377
1787962 윤석열 재판 자정까지 안끝나면 다시 미뤄질겁니다 2 ㅇ 20:16:27 940
1787961 녹취 “야 문짝 뿌셔서라도 다끄집어내!” 2 아이고야 20:15:37 616
1787960 긴급출동 코드제로인데 걸어오시는 경찰님들 2 안전이우선 20:12:14 652
1787959 혹시 박영선 목사님 아세요?설교 잘들었는데 6 나 20:10:35 314
1787958 조국이 윤석렬 사형말고 무기징역 주장하네요? 16 와 20:10:19 1,722
1787957 대학입학전 고3이나 n수생 요즘 뭐하나요? 3 ㄹㅇㄴㄴ 20:08:27 256
1787956 선재스님 비빔밥, 샘표진간장으로 해도 맛있을까요? 2 ... 20:00:30 1,159
1787955 대구 정호승 문학관 근처 맛집 부탁합니다. 대구 19:54:22 120
1787954 거실 벽걸이 티비밑에다 로봇청소기 놓으면 3 너무 19:49:37 610
1787953 50대 후반 친구 집에 오는데 메뉴 좀 봐주세요~ 17 친구사랑 19:49:19 1,776
1787952 50만원짜리 코트살까 고민하다가 7 .. 19:46:05 1,787
1787951 근데 내란재판 변호인들 왜 저렇게 시간을 끄는거에요? 9 ... 19:39:06 1,154
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색