열무김치가 양념이 적어서 윗부분은 마르기까지 하네요. 맛은 괜찮은것 같은데.
추천해주신데로 풀을 옅게 쒀서 홍고추 같이 갈아 생수 좀 넣은다음 섞은물을 넣어볼까 하는데.
괜찮을까요? 너무 많이 넣어도 맛이 싱거워져서 역효과겟죠?
적당히 잘 조절해서 넣기?
싱거워지는거 대비해서 새우젓을 좀 섞는다던가 해야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치가 물기가 없고 너무 말라서...
음 조회수 : 668
작성일 : 2017-05-24 10:46:04
IP : 211.114.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 친정엄마
'17.5.24 11:38 AM (59.186.xxx.229)그럴 경우 친정어머니는 오렌지 주스 사다가 한 병 넣으셨어요. ^^
2. 초록하늘
'17.5.24 11:42 AM (39.120.xxx.165)물에 액젓을 좀 풀어서 넣으면 될거예요
3. 아울렛
'17.5.24 11:50 AM (220.76.xxx.142)원글대로하고 싱거우면 까나리액젓이나 멸치액젓갈 넣으면 맛좋아요
천일염도 괜찮아요 우리는 그렇게해요
열무김치 담글때는 밀가루죽이나 찹쌀죽을 눌그럼하게
넉넉하게 끓여요 남으면 냉동실에두고 다음김치할때써요4. ardor
'17.5.24 12:04 PM (106.244.xxx.105)적당한 소금기가 있어야 삼투압으로 물기가 생겨요.
젓갈이 되었던 소금물이 되었던 많이는 넣지 말고, 짠 맛이 중요합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 691386 | 삼척쏠비치 가보신분들 7 | 음 | 2017/05/24 | 3,703 |
| 691385 | 깻잎 다이어트 1 | ... | 2017/05/24 | 2,078 |
| 691384 | 살이 너무 안빠져서 스트래스 받아요 ㅠㅜ 16 | ... | 2017/05/24 | 4,925 |
| 691383 | 시간은 정말 나의 편인가요? 11 | 걱정많아요 | 2017/05/24 | 1,872 |
| 691382 | 오전 청문회 간단 후기 17 | ㅇㅇ | 2017/05/24 | 6,004 |
| 691381 | 진상인걸까요? 일본 호텔에 다른 식당 예약 해 달라고 메일 보.. 13 | 어휴... | 2017/05/24 | 4,588 |
| 691380 | 열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때 6 | *-* | 2017/05/24 | 5,567 |
| 691379 | 3박 일본수학여행 가방 사이즈 문의해요 3 | 고등학생 | 2017/05/24 | 691 |
| 691378 | 문대통령 신었던 구두가 이런 사연이 있었네요... 9 | 사람사는 세.. | 2017/05/24 | 1,787 |
| 691377 | 피아노처음 배울때. 디지탈괜찮나요? 11 | 피아노 | 2017/05/24 | 1,673 |
| 691376 | 나또를 냉동하면 효과 없겠죠? 5 | 유산균 | 2017/05/24 | 2,825 |
| 691375 | 지금은 위장된 평화의 시기, 대오를 흩뜨리지 않아야 한다. 7 | 위장된 평화.. | 2017/05/24 | 648 |
| 691374 | 안형환 저사람은 뭐하는 사람인가요? 17 | 외부자들 | 2017/05/24 | 3,567 |
| 691373 | 구독 전화가 또 오네요 5 | 우와 한겨레.. | 2017/05/24 | 1,113 |
| 691372 | 청문회 좀 짜증나네요ㅠ 5 | 선인장 | 2017/05/24 | 2,637 |
| 691371 | 이낙연후보자님.. 9 | 정권교체 | 2017/05/24 | 3,584 |
| 691370 | 이낙연 총리 후보자 대응 쩌네요 9 | ㅇㅇ | 2017/05/24 | 16,979 |
| 691369 | 스피닝 탈 때 머리카락 긴~ 분들은 머리 어떻게 해서 타시나요?.. 5 | 머리정리 | 2017/05/24 | 1,724 |
| 691368 | 폄글)엠팍에 올라온 문재인 10일소감 10 | -- | 2017/05/24 | 2,863 |
| 691367 | iason 샴퓨는 어디서 구입하나요 6 | 피부과 | 2017/05/24 | 693 |
| 691366 | 픽서,프라이머,메베..여름엔 어떤걸 써야하나요? 1 | 쿠션 | 2017/05/24 | 913 |
| 691365 | 아랍인들도 놀란 성형 전과 후 10 | 플라스틱 | 2017/05/24 | 5,555 |
| 691364 | 어제 글 쓰는 중간에 글이 올라가서 삭제하고 다시 써요... | 답답 | 2017/05/24 | 371 |
| 691363 | 영국 자살 테러 현장 동영상 2 | ... | 2017/05/24 | 2,020 |
| 691362 | 카시트 2개 어떻게 실을까요 5 | ... | 2017/05/24 | 555 |