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삶은 문어 냉동실에 보관

냉동 조회수 : 3,930
작성일 : 2017-05-23 11:39:39
삶은 문어를 냉동실에 보관했다가 주말에 먹을건데
이미 삶은거라 냉동보관
괜찮을까요? 혹시 질기거나 식감이 폭망할수 있나요?
IP : 125.140.xxx.1
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. marco
    '17.5.23 11:41 AM (14.37.xxx.183)

    판매되는 상당수의 문어가 익혀서 냉동시킨 것을 해동해서 판매합니다...
    오징어나 문어 등은 육질 조직이 치밀해서 냉동후 해동해서 먹어도
    크게 차이나지 않습니다...

  • 2. marco
    '17.5.23 11:42 AM (14.37.xxx.183)

    물론 가정용 냉장고의 냉동능력이 부족하기는 하지만 큰 상관없습니다...

  • 3. marco
    '17.5.23 11:55 AM (14.37.xxx.183)

    팁하나 드리면
    해동할때 완전 해동되기 전에
    자르면 얇게 자를 수 있어요...
    더우니 시원한 문어편도 맛있습니다...

  • 4. 예~~
    '17.5.23 12:22 PM (125.140.xxx.1)

    댓글들 감사합니다~~~^^

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