82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장게장 담그려는데 인터넷 냉동 꽃게 사서 담가도 될까요?

... 조회수 : 2,570
작성일 : 2017-02-12 19:54:09

애들이 간장게장 노래를 부르는데 식당에 가서 먹이자니 비용도 부담되고 양도 적을테고

집에서 담가보려 하는데  꽃게를 어떤거 사야할지 모르겠어서 여쭙니다.

인터넷에서 구입하려고 하는데  숨어 계신 82의 간장게장의 장인분들 한 말씀씩 해주시와요.

더불어 완전 맛있게 만드는 비법도 알려주시어요.


알려주시는 분 모두 날씬해지고 피부 고와지실 겁니다^^



IP : 125.176.xxx.76
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인터넷은 아니고
    '17.2.12 8:13 PM (114.206.xxx.150)

    양재하나로에서 냉동꽃게로 양념게장은 몇번 만들었어요.
    냉동 사다 씻으면서 싱싱한건 게장담고, 약간 아닌듯싶은건 끓여서 찌게해서 먹곤해요.

  • 2. 묻어서
    '17.2.12 8:16 PM (221.161.xxx.181)

    게장담는 암게는 언제쯤 나올까요

  • 3. 쭈글엄마
    '17.2.12 8:18 PM (175.223.xxx.28)

    암게는 5월쯤나와요

  • 4. 일반
    '17.2.12 10:15 PM (182.226.xxx.159)

    선동게는 양념게장엔 괜찮은데

    간장게장용으로는 좀 그래요~

    급냉한 제품으로 골라사셔야해요~간장게장은~^^

    게는 4월부터 나오기는 하는데 그때쯤은 알이 덜차서 별로에요~반드시 5월이 넘어갔을때 사셔야해요~
    그리고 크기보다는 무게가 중요합니다~^^

  • 5. 일부러 로그인
    '17.2.12 11:17 PM (175.123.xxx.47) - 삭제된댓글

    봄에 잡은 급랭꽃게만 전문으로 파는 그런 곳 인터넷에 많아요. 시중 게장집도 다 그런 곳에서 사다가 하는 거랍니다. 큰 가게는 봄에 아예 1년치를 다사 놓고 창고 대여해서 채워놓고 쓰고요. 냉동암꽃게 사는 곳 추천해드리자면 더꽃게 같은 곳도 괜찮아요. 인터넷으로도 팔고 게장집도 하는 곳이예요. 광고 아니고 전혀 상관없는 사람입니당. 게장 할 때마다 거기서 사는 데 튼실하니 좋더라고요. 대신 요새 1-2년 새 꽃게 가격이 어마어마하게 올라서 가격이 싸진 않더라고요. 게장 레시피는 다정선생님 반찬수업책이라는 요리책 보고 했는데..겁내 맛있습니다. 파는 것 보다 더 맛있는 레시피에요. 레시피 중 가쓰오부시 같은 건 빼고 했는데도 맛 좋았습니다. 비율이 좋은 레시피였어요. 게값도 비싼데 인터넷에서 어중떠중 레시피 쓰시고 망치지 마시고 검증된 레시피로 하세요~

  • 6. 달빛여시
    '17.2.13 12:02 AM (80.200.xxx.153) - 삭제된댓글

    ''''''''''''''''''''''

  • 7. 써니
    '17.3.20 2:00 PM (125.176.xxx.76) - 삭제된댓글

    냉동암꽃게 판매를 더꽃게 에서 하는군요. 다정선생님 게장 레시피도 따라서 잘 담궈 볼게요^^

  • 8. 써니
    '17.3.20 2:00 PM (125.176.xxx.76)

    급랭 냉동암꽃게 판매를 더꽃게 에서 하는군요. 다정선생님 게장 레시피도 따라서 잘 담궈 볼게요^^

  • 9. 달빛여시
    '17.3.30 3:55 PM (91.176.xxx.15)

    간장게장.....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
651417 2/15 (수) 밤 11시 10분 SBS ＜특별기획 : 대선주자.. 8 ㅇㅇ 2017/02/12 890
651416 안희정, 트위터서 비판하면 차단…네티즌 불만 제기 21 정말이아니길.. 2017/02/12 2,275
651415 트럼프,한국, 일본 웃긴 이야기 1 ㅂ 2017/02/12 915
651414 누가 집좀 정리해줬으면 딱 좋겠어요... 18 어휴 2017/02/12 5,880
651413 인스타 구경중.... 7 엽기 2017/02/12 3,501
651412 특검, 장충기 삼성 미래전략실 사장 피의자로 소환조사중(속보) .. 5 피의자네요 2017/02/12 1,006
651411 꼭 보셔야 하는 웹툰.. 10 ㅇㅇ 2017/02/12 2,574
651410 감동적인 뮤직비디오 추천 부탁드립니다 2 ... 2017/02/12 452
651409 선배님들..요실금에 대처하는 법 좀 알려주세요. 20 요요 2017/02/12 4,359
651408 서귀포에 괜찮은 브런치카페 있을까요? 3 이제야아 2017/02/12 1,630
651407 청소용,생선비린내 제거용 식초 어떤게 좋을까요? 5 양조,사과식.. 2017/02/12 1,198
651406 티몬이나 위메프같은곳에서 파는 걸로 미용실 가보신분들 만족하세요.. 1 ㅇㅇ 2017/02/12 1,024
651405 직장불륜녀 10 ..?? 2017/02/12 5,882
651404 겨땀이 있는편인데 제모해도 괜찮을까요? 3 이겨울에 2017/02/12 2,130
651403 올핸 귤이 별로 맛이없어서 네이블 오렌지만 11 hh 2017/02/12 2,414
651402 외교부 변해야 합니다. 4 ... 2017/02/12 707
651401 로레알 모근강화삼푸가 좋다고하는데 1 2222 2017/02/12 1,425
651400 점 안보이게 할 수 있는것 있을까요? 왕점 2017/02/12 437
651399 간장게장 담그려는데 인터넷 냉동 꽃게 사서 담가도 될까요? 6 ... 2017/02/12 2,570
651398 트럼프, 일본 뒤에 서 있겠다 5 vjwmf 2017/02/12 1,095
651397 소율이랑 김태희 혼전 임신 같아보이네요. 38 결혼 2017/02/12 64,520
651396 황교안 뭐해요?구제역긴급회의 소집 안하나요? 8 지지율만 보.. 2017/02/12 962
651395 시샘, 시기, 질투가 많은 사람에게 도움되는 책 추천해주세요 2 ........ 2017/02/12 1,872
651394 이거 무슨 염색약일까요? 10 .. 2017/02/12 2,440
651393 엄마의 막말 너무 싫어요..ㅠㅠ 6 으악 2017/02/12 2,283
< 45121 45122 45123 45124 45125 45126 45127 45128 45129 45130 >> 이전 자유게시판
게시판 검색