소고기 무국이나 육개장 같은데 넣어 먹으려고 검색해보니 따로 삶아서 넣는다라고 되어 있는데 끓을때 같이 넣으면 맛이 없어지나요?
간편할거 같은데요
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소면이나 당면은 따로 삶는게 원칙인가요?
궁금 조회수 : 1,007
작성일 : 2017-02-09 12:27:46
IP : 59.11.xxx.119
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 한번도
'17.2.9 12:31 PM (125.142.xxx.237) - 삭제된댓글당면은 불려서 넣어도 되지만 소면은 따로 삶아야지요
소면 한 번도 안 삶아 보셨나요?
소면은 삶아서 찬물애 몇 번 헹궈내야해요2. ..
'17.2.9 12:33 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글소면 당면 삶으면서 물을 엄청 먹어요
건조된것 그대로 넣으면 국물 전부 없어질겁니다3. ..
'17.2.9 12:56 PM (211.224.xxx.236) - 삭제된댓글소면 그냥 넣으면 국물이 끈쩍해져요. 소면서 떨어지는 미세한 밀가루때문에요. 비빔국수할때도 삶아서 찬물에 행굴때 빨래 비비는것마냥 박박 비벼라 그러잖아요.
4. ..
'17.2.9 12:57 PM (211.224.xxx.236)소면 그냥 넣으면 국물이 끈쩍해져요. 소면서 떨어지는 미세한 밀가루때문에요. 비빔국수할때도 삶아서 찬물에 행굴때 빨래 비비는것마냥 박박 비벼라 그러잖아요.
당면은 삶아보면 그 물이 시커멓던데요. 그리고 물 엄청 먹고5. ㅇㅇ
'17.2.9 1:54 PM (39.7.xxx.57)소면은 국물이 걸쭉하다 못해 뻑뻑해지고 당면은 국물 다 흡수해버려서 떠먹을 국물이 안남아요..
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