82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

뚝배기에 밥 2인분만 할때요.

맛있는밥 조회수 : 675
작성일 : 2017-01-22 13:53:46
쌀 이랑 검정콩(서리태)
불려서 하는거 맞죠?
얼마나 불려야 하고 물은 몇배로 넣어야 할까요?
불조절은 어떻게?
고수님들 알려주세요.
IP : 221.143.xxx.89
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고수아님
    '17.1.22 2:03 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    불리는거는 전 하루밤 불려요.
    불린거는 더 이상 물이 필요없다 생각해서 쌀만 평소처럼 밥물하고 그 다음 콩넣구요.
    센불로 일단 끓인후 끓으면 중불.중불에서 옆으로 나오는 물이 더이상 없으면 약불.구수한 냄새가 나면서 따닥따닥 소리가 나면 누룽지가 되는중이어서 불꺼요.
    그 다음 상차리고 하다보면 몇분흐르고 그냥 밥 퍼요.
    그 시간이 뜸들이는 시간인셈.
    저는 무쇠솥에다 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1823061 제가 하는 사람들의 외적인 기준을 기준을 확~낮추는 방법 음.. 08:38:06 31
1823060 배재고, 왜?왜?왜? 4 82 08:35:17 183
1823059 5..18 유공자 명단 공개했습니다 5 인간들도 아.. 08:30:27 287
1823058 김부장 작가가 일베였다니 7 현소 08:27:36 527
1823057 49제 지내고 저녁에 누웠는데 꿈에 나오셨어요 3 .... 08:17:08 550
1823056 결혼생활 오래했는데도 배우자에게 사랑이 없는경우가 많나요 1 .... 08:16:13 544
1823055 72세 노인 한달생활비 11 ㅇㅇ 07:58:33 1,550
1823054 토마토 저렴힌 곳 좀 알려주실 수 있을까요?^^ 6 ... 07:46:40 410
1823053 행동들이 묘하게 이상해요 6 젊은남자직원.. 07:41:41 1,496
1823052 대통령과 텔레그램한다? 장윤선 뿐일까? 3 ... 07:41:31 548
1823051 당근거래, 입금받았는데 연락이없어요 8 ㅇㅇ 07:33:33 778
1823050 친구의 치부를 다른 친구들한테 말했어요 18 .... 07:25:53 2,073
1823049 편평사마귀 제거 후-수영장 수영 07:23:42 255
1823048 강아지가 다른강아지를 물었을때 병원비 많이나오나요? 6 걱정 07:14:29 509
1823047 살던 곳에서 건강한 노후를 돌봄통합지원법 시행 100일 7 dma 07:09:25 1,093
1823046 누가 호남을 이용했나? (안철수) 4 철수가철수함.. 07:00:37 520
1823045 7시부터 아르헨티나 대 카보베르데 경기합니다 16 월드컵 06:29:32 769
1823044 콧김에서 냄새나나요? 4 냄새 06:17:09 1,134
1823043 유시민작가가 보는 문재인대통령님. 3 ... 06:07:05 1,237
1823042 히키코모리 동생 연락두절 26 05:48:50 5,635
1823041 김민석은 엄청난 반노였다. 12 ㅇㅇ 05:45:00 1,514
1823040 배재고 사태 교육이 문제라고요? 그럼 4 .... 05:36:54 612
1823039 정영진 3 다시보이네요.. 05:35:26 1,478
1823038 급체 했을때 며칠 굶으면 나으세요 7 .. 05:02:19 1,726
1823037 넷플릭스 터미네이터 1의 화질 아주 좋네요 1 ai 03:07:43 878