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닭도리탕을잘해요 닭대신 오리로하면어떨까요?

. 조회수 : 903
작성일 : 2016-11-29 20:31:48
제가
닭도리탕을
잘하는데

똑같은
방법으로
오리로
하면
맛날까요?
IP : 121.178.xxx.172
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.11.29 8:33 PM (49.142.xxx.181)

    오리는 닭에 비해 기름이 많고, 냄새도 있는 편이라서 꼬리쪽에 냄새 나게 하는 지방덩어리도 잘 떼내야 하고
    오리기름 미리 한번 걸러내게 하는 조리법을 써야 할듯요.

  • 2. 초짜
    '16.11.29 9:18 PM (222.237.xxx.64) - 삭제된댓글

    오리고기 특유의 냄새를 잡는게 감초^^

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