배추 절일때 미지근한 물로도 절이나요?
작성일 : 2016-11-27 21:37:06
2234217
김장 초보인데요.
배추3통을 절이려고 하는데 참고하는 레시피에
미지근한물로 10시간 절이라고 나와 있네요.
미지근한물로 해도 될까요?
IP : 122.42.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. anab
'16.11.27 9:38 PM
(118.43.xxx.18)
예. 빨리 절여지니까요
2. 네
'16.11.27 9:44 PM
(122.36.xxx.160)
저도 물 끓여 찬물 타서 뜨끈한 물에 소금을 바닷물농도 비슷하게 녹여서 30분정도 담가둬요
그러면 금방 숨이 죽어서 소금 치기가 좋거든요
소금을 배추잎 켜켜이 치고 5시간 정도 후에 덜 절여진 부분에소금 더 쳐주고 다시 몇시간 두거든요
이번김장때는 실험삼아 한포기는 그냥 소금물에 계속 담가뒀는데 그래도 되겠더라구요
3. 원글
'16.11.27 10:51 PM
(122.42.xxx.78)
감사합니다
4. 밝음이네
'16.11.27 11:01 PM
(125.181.xxx.248)
미지근한 물로 절이시면
김치가 빨리 무릅니다
손시리지 않을정도물 사용하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 624947 |
전화번호도 알알겠다, 광화문으로 불러냅시다 |
나와라 |
2016/12/03 |
462 |
| 624946 |
이거 보신 분 많으실수도...( 표창원 사이다발언 2 |
ㅠㅏㅡ |
2016/12/03 |
1,460 |
| 624945 |
금방 파파이스 다 봤네요~~ 김기춘 !!! 18 |
lush |
2016/12/03 |
8,892 |
| 624944 |
법적인 |
질문 |
2016/12/03 |
285 |
| 624943 |
퇴진국민투표 리서치) 내일 광화문에서 결과 발표한답니다 3 |
투표해요 |
2016/12/03 |
725 |
| 624942 |
신문 칼럼 전문 퍼오기 위법인가요? 4 |
마,, |
2016/12/03 |
426 |
| 624941 |
공유..멋있다 22 |
... |
2016/12/03 |
5,457 |
| 624940 |
힘내라 민주당. 천박 아랫글 답변 여기다 써주세요. 12 |
맹ㅇㅇ |
2016/12/03 |
575 |
| 624939 |
천박한 민주당 49 |
.... |
2016/12/03 |
1,830 |
| 624938 |
문재인..그래서.. 그런거였어요. 29 |
한여름밤의꿈.. |
2016/12/03 |
5,465 |
| 624937 |
주갤러 윤상현의원 카톡초대 ㅋㅋ 8 |
... |
2016/12/03 |
2,914 |
| 624936 |
안철수,박근혜 대통령에 대한 퇴진 촉구 결의안 채택을 국회에 .. 2 |
ㅇㅇ |
2016/12/03 |
684 |
| 624935 |
전세 대출있으신 분들 조언 부탁드려요. 6 |
세입자 |
2016/12/03 |
1,251 |
| 624934 |
영국 이코노미스트 박근혜 즉각 사퇴하라 [번역본] |
... |
2016/12/03 |
755 |
| 624933 |
지역맘 까페에서 드림/드림받기만 주로 하시는 분들은 뭘까요? 4 |
흠.. |
2016/12/03 |
1,010 |
| 624932 |
질문: 로션은 세안 후에 바로? 3 |
화장품 |
2016/12/03 |
1,054 |
| 624931 |
미우새 허지웅 왜 안나와요 6 |
루비 |
2016/12/03 |
4,619 |
| 624930 |
박퇴뺏지 착용 홈플러스 노동자를 응원해주세요! 6 |
bluebe.. |
2016/12/03 |
790 |
| 624929 |
박지원 이인간 못쓰겠어요. 46 |
ㅇㅇ |
2016/12/03 |
6,886 |
| 624928 |
(파파이스보고) 부정선거를 막으려면 15 |
.. |
2016/12/03 |
1,949 |
| 624927 |
방금 박지원 핸폰에 보낸 문자내용입니다. 4 |
박쥐원 |
2016/12/03 |
2,520 |
| 624926 |
종편에서 촛불얘기 쏙 집어넣었네요?ㅎ 1 |
수육 |
2016/12/03 |
1,134 |
| 624925 |
6살 딸아이에게 작금의 상황을 어떻게 설명할까요? 4 |
대구민심 |
2016/12/03 |
676 |
| 624924 |
세탁기 어떤거 추천하시겠어요? 10 |
궁금 |
2016/12/03 |
1,999 |
| 624923 |
기도하면서 잘께요. 3 |
새눌 해체 |
2016/12/03 |
517 |
