배추 절일때 미지근한 물로도 절이나요?
작성일 : 2016-11-27 21:37:06
2234217
김장 초보인데요.
배추3통을 절이려고 하는데 참고하는 레시피에
미지근한물로 10시간 절이라고 나와 있네요.
미지근한물로 해도 될까요?
IP : 122.42.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. anab
'16.11.27 9:38 PM
(118.43.xxx.18)
예. 빨리 절여지니까요
2. 네
'16.11.27 9:44 PM
(122.36.xxx.160)
저도 물 끓여 찬물 타서 뜨끈한 물에 소금을 바닷물농도 비슷하게 녹여서 30분정도 담가둬요
그러면 금방 숨이 죽어서 소금 치기가 좋거든요
소금을 배추잎 켜켜이 치고 5시간 정도 후에 덜 절여진 부분에소금 더 쳐주고 다시 몇시간 두거든요
이번김장때는 실험삼아 한포기는 그냥 소금물에 계속 담가뒀는데 그래도 되겠더라구요
3. 원글
'16.11.27 10:51 PM
(122.42.xxx.78)
감사합니다
4. 밝음이네
'16.11.27 11:01 PM
(125.181.xxx.248)
미지근한 물로 절이시면
김치가 빨리 무릅니다
손시리지 않을정도물 사용하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 625066 |
피의자 박그네, 서문시장에 가서 또 쑈했네요~ 7 |
내려와라쫌 |
2016/12/03 |
2,353 |
| 625065 |
윤상현, 소위 임관 다음날 제대 12 |
젠장 |
2016/12/03 |
2,765 |
| 625064 |
정치인 어떤 걸로 평가하나요? 6 |
새눌 해체 |
2016/12/03 |
282 |
| 625063 |
이건 ‘혁명에 준하는 상황’이 아니고 혁명이다ㅡ 김제동 2 |
좋은날오길 |
2016/12/03 |
615 |
| 625062 |
비너스 브라 수선 범위?? 4 |
단아 |
2016/12/03 |
2,058 |
| 625061 |
수지 사시는 분들! 촛불집회 동선 공유 부탁 드립니다. 14 |
크렘블레 |
2016/12/03 |
765 |
| 625060 |
아버지 찾아뵈러 왔다가 기사님때문에 열받았어요. 2 |
지금 대전 |
2016/12/03 |
1,020 |
| 625059 |
밥도 해놨고 아기 맡겨놓고 나갑니다 17 |
... |
2016/12/03 |
2,185 |
| 625058 |
박근핵닷컴 현재 17만명 청원 봇물 16 |
탄핵하라 |
2016/12/03 |
1,368 |
| 625057 |
마녀를 마녀라 하는것도 죄인가요? 7 |
팬티 똑바로.. |
2016/12/03 |
540 |
| 625056 |
결국 카카오톡 답장보낸 윤상현.jpg(펌) 11 |
... |
2016/12/03 |
5,516 |
| 625055 |
아기17개월인데 데리고 가기에 어떨까요? 8 |
폐처분닭한마.. |
2016/12/03 |
810 |
| 625054 |
문재인님 인터뷰.txt - tbs 김어준의 뉴스공장 |
방파제 |
2016/12/03 |
396 |
| 625053 |
은행권 구조조정 올해 심하네요. 7 |
칼바람 |
2016/12/03 |
2,805 |
| 625052 |
철수가 가라 앉고 이재명이 뜨는 거겠죠. 32 |
ㅇㅇ |
2016/12/03 |
1,911 |
| 625051 |
광주 금남로 집회 참석예정..질문이요~ 9 |
궁금.. |
2016/12/03 |
457 |
| 625050 |
만일 9일전에 박그네가 하야선언하면 20 |
ㅇㅇ |
2016/12/03 |
2,653 |
| 625049 |
애들 둘 데리고 셋이서 가는데 막막ㅜㅜ 19 |
당장 내려와.. |
2016/12/03 |
2,869 |
| 625048 |
kbs 김기화 잊지마세요. 4 |
,,, |
2016/12/03 |
2,118 |
| 625047 |
냉장고속 청소방법 알려주세요 2 |
11111 |
2016/12/03 |
1,451 |
| 625046 |
안철수는 본인지지자들 악랄한 행태 묵인하는건가요? 8 |
정권교체 |
2016/12/03 |
569 |
| 625045 |
국민의 당!!!! 6 |
ㅇㅇ |
2016/12/03 |
753 |
| 625044 |
(역적새누리당) 시누이 (냉무) 2 |
^^ |
2016/12/03 |
584 |
| 625043 |
설마 어부지리 노태우당선때처럼은 안되겠죠 7 |
대권 |
2016/12/03 |
617 |
| 625042 |
새누리당사 집회. 가시는 분 계세요? 10 |
지나가다 |
2016/12/03 |
698 |
