자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리 절이는 것 좀...
ㅇㅇ 조회수 : 1,424
작성일 : 2016-11-16 16:34:58
가르쳐 주세요.잘안되네요. 부탁드려요
IP : 125.149.xxx.71
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.11.16 4:38 PM (182.226.xxx.163) - 삭제된댓글알타리 두단 다듬어 씻어서 반정도자르고 굵은소금 계량컵한컵으로 두시간절임.. 중간에 뒤적뒤적..
2. 저는
'16.11.16 4:42 PM (175.223.xxx.98)알타리무를 네 등분해서 끝은 자르지 않고 절여 담그고
먹을 때 뚝뚝 뜯어 먹으니 잘 절여지고 무맛도 살아 있어서
좋았어요.3. ...
'16.11.16 4:45 PM (124.59.xxx.23)알타리 2단 기준 물 3.000ml 천일염 1컵
소금은 물에 꼭 녹여 절이세요..4. 무청
'16.11.16 5:36 PM (220.70.xxx.246)과 무 사이에 칼로 다듬고 수염도 떼고 흙은 칼등으로 살살 털고요
반을갈라 소금뿌려 절구서하면 맛이 들해요
2단 잠길정도의 물에 소금을 짭짤할정도로 타서 절구어요 중간에 위 아래 뒤집어 주고요
무청이 휘어질 정도면 되어요 깨끗이 씻어 물기빼고 두쪽이나 넷쪽내어 양념넣어 버무려요
간은 싱거우면 금방 시어져 맛이 없어요 조금 간간하게해야 익으면서 맛나요5. ...
'16.11.16 5:52 PM (175.117.xxx.200)짭잘한 소금물에 푹담궈 절이면 되나요?
6. 아이고
'16.11.16 6:40 PM (220.76.xxx.116)알타리를 깨끗이 다듬어서 두번정도 행구세요 소쿠리에 건지세요 다라이에 알타리를 나누어서
한번 다라이에 펼쳐놓고 소금 한주먹 뿌리세요 또2번째놓고 뿌리세요 3번째놓고 뿌리세요
소금 3주먹이면 다절여요 1시간후 뒤집고 두시간후 씻어 담가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 618638 | 박여사의 멘탈은 가히 국보급 13 | 인사 | 2016/11/16 | 2,498 |
| 618637 | 호주에서 손물사온다는데ㅜ머가 좋을까요 4 | fr | 2016/11/16 | 692 |
| 618636 | 저것들을 그냥 2 | 복장터져 | 2016/11/16 | 557 |
| 618635 | 주말에 집회참여를 무슨 일이 있어도 꼭 하려구요. 7 | 나쁜사람 | 2016/11/16 | 1,115 |
| 618634 | 하소연) 다이어트 중..먹고싶어..ㅜㅜ 19 | 아줌마 | 2016/11/16 | 2,494 |
| 618633 | jtbc(단독) 세월호 여론전 충격보고서...... 21 | ㄷㄷㄷ | 2016/11/16 | 14,013 |
| 618632 | 아이가 안정을 못 갖네요 7 | 최선 | 2016/11/16 | 2,113 |
| 618631 | 뉴스에, 박끄네가 엘씨티 철저히 조사하라 했다네요. 11 | ..... | 2016/11/16 | 1,666 |
| 618630 | 장선용 선생 요리책 좋아하시는분들 보세요 11 | 요리 | 2016/11/16 | 2,889 |
| 618629 | 안철수 “朴대통령 국민 모욕, 헌법 모독···이제는 물러나야 9 | 산여행 | 2016/11/16 | 896 |
| 618628 | 누가 좀 올려주세요. Jtbc 10 | 시간이되었어.. | 2016/11/16 | 1,603 |
| 618627 | 한겨울에도 파우더 블러셔 쓰시나요?? 4 | ㅂㅈㄷㄱ | 2016/11/16 | 1,427 |
| 618626 | 청와대가 노리는 거 1 | ㄴㄴ | 2016/11/16 | 651 |
| 618625 | 누군가들을 저주해보신적 있으세요? 7 | .. | 2016/11/16 | 1,880 |
| 618624 | 토플 구문분석 수업좀 추천해 주세요. 2 | 영어능력자님.. | 2016/11/16 | 419 |
| 618623 | 새누리당 반대로 최순실 특검법 불발! 7 | ..... | 2016/11/16 | 1,306 |
| 618622 | 빵이나 과자보단 그나마 떡이 몸에 덜 나쁘겠죠? 19 | ... | 2016/11/16 | 7,442 |
| 618621 | 일일드라마의 특징 4 | ㅇㅇ | 2016/11/16 | 1,338 |
| 618620 | 수험생 아이 너무나 많은 응원에 얼떨떨해요 2 | 슈퍼문 | 2016/11/16 | 1,513 |
| 618619 | 가디건 색상 다른 똑같은거 2개 사는거 어떤가요? 8 | 질문 | 2016/11/16 | 1,512 |
| 618618 | 평수 늘려 이사하신분 있나요? 9 | 383838.. | 2016/11/16 | 1,604 |
| 618617 | 수험생들과 엄마들 힘내세요.수능대박나세요 8 | 학부형 | 2016/11/16 | 608 |
| 618616 | 청와대 이제 조작 들어가나요? 1 | 새눌 해체 | 2016/11/16 | 835 |
| 618615 | 엘시티 문재인 좀 그만 엮어라 9 | ㅇㅇ | 2016/11/16 | 1,887 |
| 618614 | 금리인상 들썩 10 | 요즘 | 2016/11/16 | 3,971 |