소머리곰탕먹고 급체. 고무같은게 뭘까요?

[토리]

유명한 소머리곰탕집에서 고기를 먹고 급체를 해서 엄청 고생했어요.

그런데 처음엔 이걸 먹고 급체했다는걸 깨닫지 못했는데

다시 또 먹고 소화가 안되서 알게 되었네요.

비싸기도 엄청비싸던데 고기가 연한 고기가 아니고 고무같은 말랑말랑한 질긴 그 무엇이였거든요.

소머리곰탕에 나오는 그 질기면서 고무같은 그 고기의 이름은 무엇일까요?

꼭 이것만 먹으면 체해서 이름을 알고 싶어서 이 와중에 질문글 올립니다.^^;;;;;;;

[쇠힘줄일 겁니다.]

그게 질겨서 씹어도 잘 끊어지지가 않지요.

[토리]

아 그것이 스지로군요. 감사합니다.

[스지는 일본 말이예요.]

한국말은 쇠힘줄 입니다.