82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요

... 조회수 : 835
작성일 : 2016-10-28 15:20:12
주변에 주고 싶어도 매운거 좋아하는 사람뿐이고 저도 매운거 좋아해요.
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
IP : 61.79.xxx.96
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청양고추를
    '16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)

    청양고추를 좀 사세요
    매운것 좋아하시는 비율에 따라
    섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
    매운맛이 베어서 먹을만 해져요

  • 2. 안타깝당. .
    '16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)

    저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ

    일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
    또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
    그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
    혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
    검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
    고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^

  • 3.
    '16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글

    양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
    고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
    그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
    하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
    그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.

  • 4. 제제
    '16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)

    풋고추 요리법

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
611845 강동구 지역맘카페 있나요? 2 명일 2016/10/28 1,432
611844 전날 과음하고 회사를 못갔어요 2 aa 2016/10/28 1,221
611843 그나물에 그밥이네 5 2016/10/28 822
611842 지는 에르메스, 구찌 신고입고다니고. 19 가을이네 2016/10/28 11,475
611841 ˝감히 날 검문해?˝..최순실, 靑경호책임자도 날렸다? 4 세우실 2016/10/28 2,166
611840 클린턴재단 운영 했던 사람의 증언 17 힐러리나박근.. 2016/10/28 3,445
611839 바람이분다.(주말일정 공유해요) 3 change.. 2016/10/28 1,315
611838 김포 신도시... 수학 학원 추천 부탁드려요 1 ... 2016/10/28 867
611837 정말 애완견 유치원이 있나요? 13 궁금 2016/10/28 1,794
611836 조선이 터뜨리니까 콘트리트들 멘붕인가봐요 13 Dd 2016/10/28 4,877
611835 주행중 핸들이 갑자기 잠기는 경우.. 11 질문 2016/10/28 3,665
611834 정신 이상 상ㅌㅐ 인지 알고도 1 Xxx 2016/10/28 708
611833 하루종일 무릎에 앉으려 하는 강아지. 9 .. 2016/10/28 1,757
611832 최순실 결국 귀국시키지 못할것 같지않나요? 1 ..... 2016/10/28 613
611831 그네찍은 사람들 10 새누리 척결.. 2016/10/28 1,325
611830 뒤늦게 아수라 봤는데, 수준이하네요 3 뒷북 2016/10/28 1,712
611829 강남구 도곡동 마을 축제도 굿 같던데 *** 2016/10/28 1,008
611828 100만원 내외로 괜찮은 시계 추천해주세요~ 3 시계 2016/10/28 1,380
611827 박근혜 재벌 돈받고 삼성 경영승계 허락해줬나? 2 미르재단 2016/10/28 1,259
611826 모든것을 최순실로 5 각본대로 2016/10/28 632
611825 제 여드름의 원인은 다낭성난소증후군 ㅜㅜ 나이들어 여드름 고민이.. 찐삼이 2016/10/28 2,255
611824 밀회 작가는 무슨수로 알았을까요? 17 asdf 2016/10/28 8,650
611823 김정은 2탄))) 남조선 8선녀를 본 북한 김정은 반응 8 무무 2016/10/28 1,950
611822 사태를 총정리해보니까 이런 심리상태가 있는거 같애요 5 aser 2016/10/28 1,255
611821 오우!~순실이 딸~~~ 10 오우!~순실.. 2016/10/28 6,246