배추 막김치 담글때랑 총각김피 담글때 양념 똑같이 해도 괜찮겠죠?
작성일 : 2016-10-14 14:55:02
2206447
농협에서 김치 담글려고 배추3포기 총각무2단 사왔어요.
배추가 중간크기 3포기 11800원 비싸네요.
양념으로는 홍고추 , 고추가루, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 마늘, 쪽파 이렇게 사왔는데 이렇게랑 밥갈아서 양념하면 될까요?
IP : 1.225.xxx.220
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무에는
'16.10.14 3:09 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
새우젓이 더 잘 어울려요. 멸치 액젓 하고 새우젓의 비율을 김치랑은 달리하세요. 멸치액젓이 많이 들어가면 색이 어두어지더군요. 남부지방에선 멸치액젓을 넣기도 하지만, 저는 총각김치엔 새우젓이랑 소금만 넣거나 까나리 액젓을 조금 넣어요.
2. 원글
'16.10.14 3:16 PM
(1.225.xxx.220)
네 그럼 배추김치 담글때도 새우젓만 넣어도 돼죠?
3. 깊은 맛을 위해서
'16.10.14 3:35 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
배추김치에는 멸치액젓 넣으세요.
비린맛 싫다는 내륙지방 충청도분들은 새우젓 소금만으로 담지만 , 저는 배추김치에는 멸치액젓 새우젓 까나리 소금 섞어서넣어요. 법칙이 없어요. 각자 입맛에 맞춰서 하는 거지요.
4. 네
'16.10.14 4:34 PM
(121.140.xxx.242)
-
삭제된댓글
이렇게 저렇게 하든...제일 중요한 것은 간이 맞아야 해요.
좋다는 액젓 다 넣으면 짜져요.
알타니는 약간의 국물이 있어야 좋아요.
안그러면 너무 빡빡해져요.
쪽파는 되도록 알타리에 더 넣으시고요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 607534 |
집값 오른거 맞나요? -_- 17 |
집값 |
2016/10/16 |
5,599 |
| 607533 |
집에 전신 거울 가지고 계시나요? 10 |
... |
2016/10/16 |
1,926 |
| 607532 |
여기 돈 걱정 하시는 분들 많으신 것 같은데.. 3 |
돈 |
2016/10/16 |
2,483 |
| 607531 |
10월 15일자 jtbc 손석희 뉴스룸 ---- #그런데.. 1 |
#그런데최순.. |
2016/10/16 |
633 |
| 607530 |
청와대블랙리스트에 정우성도 있네요 5 |
ㅁㅈ |
2016/10/16 |
4,792 |
| 607529 |
궁 처럼 예쁜 드라마 또 없나요? 3 |
.. |
2016/10/16 |
1,664 |
| 607528 |
송윤아 김민희 아깝네요 6 |
.. |
2016/10/16 |
6,824 |
| 607527 |
어차피 정해져 있는 길인데 왜 유부남은.. ? 12 |
결혼 |
2016/10/16 |
6,572 |
| 607526 |
연애에 실패하는 사람들의 공통점 있을까요? 9 |
연애 |
2016/10/16 |
2,641 |
| 607525 |
고3 이과논술 파이널 수업 수업료가 회당 10만원이라네요 4 |
.. |
2016/10/16 |
1,793 |
| 607524 |
이케아 작은 편수 냄비가 삭아서 구멍이 나 있네요. 5 |
쇼크 |
2016/10/16 |
2,152 |
| 607523 |
미국이 2차대전에서 나치와 히틀러를 도운 이유 7 |
악의제국부상.. |
2016/10/16 |
1,465 |
| 607522 |
여자나이 50이면 무엇을 고민해야 할 나이인가요? 8 |
사추기? |
2016/10/16 |
4,454 |
| 607521 |
엄마한테 욕쓴 중학생 아이 11 |
엄마한테 |
2016/10/16 |
3,461 |
| 607520 |
따질 건 꼭 따지고 넘어가야 직성이 풀리는 성격 16 |
성격 |
2016/10/16 |
5,926 |
| 607519 |
120일 아기가 미열이 있어요 . 4 |
claire.. |
2016/10/16 |
1,065 |
| 607518 |
'인생이란' 무엇이라고 생각하시나요? 19 |
인생 |
2016/10/16 |
3,517 |
| 607517 |
학교 공개수업때 옷차림.. 5 |
학교 |
2016/10/16 |
5,722 |
| 607516 |
고딩딸의 생각을 알고 싶어요, 6 |
..... |
2016/10/16 |
1,270 |
| 607515 |
호텔에서 식사하고 체크아웃할 때 한번에 계산하면 팁은 어떻게 줘.. 1 |
ㅇㅇ |
2016/10/16 |
1,594 |
| 607514 |
교포2세 아이들 한국어 교육은 어떻게 하세요? 22 |
고민 |
2016/10/16 |
6,672 |
| 607513 |
콜레스테롤 약 스타틴 안심해도 좋은가? (유투브) 3 |
큐큐 |
2016/10/16 |
1,832 |
| 607512 |
연애의 목적이요 2 |
영화 |
2016/10/16 |
1,336 |
| 607511 |
공항가는 길이란 드라마를 보다가 1 |
생각하는 삶.. |
2016/10/16 |
1,940 |
| 607510 |
낙태가 불법이라면 남자의책임은? 15 |
ㅌㄷ |
2016/10/16 |
2,251 |
