배추 막김치 담글때랑 총각김피 담글때 양념 똑같이 해도 괜찮겠죠?
작성일 : 2016-10-14 14:55:02
2206447
농협에서 김치 담글려고 배추3포기 총각무2단 사왔어요.
배추가 중간크기 3포기 11800원 비싸네요.
양념으로는 홍고추 , 고추가루, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 마늘, 쪽파 이렇게 사왔는데 이렇게랑 밥갈아서 양념하면 될까요?
IP : 1.225.xxx.220
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무에는
'16.10.14 3:09 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
새우젓이 더 잘 어울려요. 멸치 액젓 하고 새우젓의 비율을 김치랑은 달리하세요. 멸치액젓이 많이 들어가면 색이 어두어지더군요. 남부지방에선 멸치액젓을 넣기도 하지만, 저는 총각김치엔 새우젓이랑 소금만 넣거나 까나리 액젓을 조금 넣어요.
2. 원글
'16.10.14 3:16 PM
(1.225.xxx.220)
네 그럼 배추김치 담글때도 새우젓만 넣어도 돼죠?
3. 깊은 맛을 위해서
'16.10.14 3:35 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
배추김치에는 멸치액젓 넣으세요.
비린맛 싫다는 내륙지방 충청도분들은 새우젓 소금만으로 담지만 , 저는 배추김치에는 멸치액젓 새우젓 까나리 소금 섞어서넣어요. 법칙이 없어요. 각자 입맛에 맞춰서 하는 거지요.
4. 네
'16.10.14 4:34 PM
(121.140.xxx.242)
-
삭제된댓글
이렇게 저렇게 하든...제일 중요한 것은 간이 맞아야 해요.
좋다는 액젓 다 넣으면 짜져요.
알타니는 약간의 국물이 있어야 좋아요.
안그러면 너무 빡빡해져요.
쪽파는 되도록 알타리에 더 넣으시고요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 607118 |
조정석 공효진한테 키스하다가 뭐라는 것가요? 5 |
ᆢ |
2016/10/14 |
4,207 |
| 607117 |
오유에서 퍼왔어요 너무 웃겨서(패스하실분들패스) 1 |
.... |
2016/10/14 |
2,637 |
| 607116 |
아들이 태동도 더 심한가요? 11 |
.. |
2016/10/14 |
2,579 |
| 607115 |
비 오고 흐린날 여행갈만한 곳 있나요? 2 |
여행자 |
2016/10/14 |
1,076 |
| 607114 |
수시 면접때.. 4 |
ㅡㅡ |
2016/10/14 |
1,632 |
| 607113 |
미국 국방장관, 왜 노무현을 “제정신 아니”라고 했나 5 |
로버트게이츠.. |
2016/10/14 |
1,492 |
| 607112 |
공항가는길 궁금한거요 5 |
궁금 |
2016/10/14 |
3,302 |
| 607111 |
쯔유는 어떤 브랜드가 맛있나요? 2 |
맛난궁물 |
2016/10/14 |
2,177 |
| 607110 |
천재가 나타나는데는 문화적 요인도 7 |
ㅇㄹ |
2016/10/14 |
1,044 |
| 607109 |
몬테소리 매쓰.. 효과 있을까요? 2 |
.. |
2016/10/14 |
2,068 |
| 607108 |
발에 티눈인건지 뭔지... 낫질않아요 2 |
우우리 |
2016/10/14 |
1,218 |
| 607107 |
배추 막김치 담글때랑 총각김피 담글때 양념 똑같이 해도 괜찮겠죠.. 2 |
김치담그자 |
2016/10/14 |
985 |
| 607106 |
내일 서울로 결혼식가는데 옷 어떻게 입어야할지요? 2 |
하객 |
2016/10/14 |
880 |
| 607105 |
무역업계 계신분들 한진해운사태 피해 없으신가요? 1 |
90 |
2016/10/14 |
569 |
| 607104 |
별볼일 남자도 바람피는거 보고 ..궁금한점 .. 1 |
ㅁㅁ |
2016/10/14 |
2,380 |
| 607103 |
선풍기 전력 소모, 생각보다 더 안하네요. |
... |
2016/10/14 |
1,094 |
| 607102 |
비행기탔는데 갤노트7 사용하는 승객있네요 8 |
.. |
2016/10/14 |
2,380 |
| 607101 |
와인폰 중학생이 들고다니기 괜찮나요? |
ᆢ |
2016/10/14 |
316 |
| 607100 |
블랙박스 밖에 소리도 녹음되나요? |
** |
2016/10/14 |
2,092 |
| 607099 |
알뜰폰말고 3대통신사써서 더 좋은점은 뭐뭐있어요? 2 |
.... |
2016/10/14 |
743 |
| 607098 |
학원소개 함부로 할거 아니네요 12 |
^^ |
2016/10/14 |
4,307 |
| 607097 |
상견례때 시댁 큰어머니 큰아버지도 불러야하나요? 12 |
ozz |
2016/10/14 |
4,259 |
| 607096 |
이번 슈퍼스타k 기대주 누군가요? 3 |
..... |
2016/10/14 |
931 |
| 607095 |
절약 경험담 공유해요 자극이 되는 댓글 부탁드려요 6 |
.. |
2016/10/14 |
3,388 |
| 607094 |
카톡으로 받은 문서 출력하는방법 8 |
** |
2016/10/14 |
17,424 |
