82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

강황 가루로 카레 했는데 맛없어요

써요 조회수 : 2,407
작성일 : 2016-08-26 13:35:08
토마토도 넣고 배농축액도 많이 넣었는데
씁다고 해야 하나 맛이 독해서,
다이어트음식이 되어 버렸네요.
어떻게 하면 구제가 될까요?
IP : 223.62.xxx.198
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음.,
    '16.8.26 1:42 PM (121.163.xxx.163)

    강황만 넣으신거예요????
    카레는 강황만 넣으면 안 될텐데요.
    카레라는게 향신료 하나만가지고 만들어지는게 아니구요..여러 향신료들의 조합인데 거기에 강황( 터머릭)만으로는 너무 강할듯요.
    이미 만들어놓으셨다니 토마토를 뭉근히 끓이셔서 채소 다 넣고 섞어보시는건 어떨까요??

  • 2. 카레
    '16.8.26 1:43 PM (70.58.xxx.165)

    카레가루에 강황 말고 다른 재료 많이 들어가요. 정향, 카다몸, 계피, 코리앤더, 고추가루, 후추 등등등. 강황만 넣었으면 강황이 너무 많이 들어갔겠네요. 루 더 만들고 문 넣고 양을 두세배로 늘이면 씁쓸하고 텁텁한 강황 맛이 좀 희석되려나요?

  • 3. ...
    '16.8.26 1:48 PM (220.79.xxx.187)

    강황만 넣으심 안 돼요. 각종 향신료의 총합 = 카레 라서... 3분 카레나 카레가루 사오셔서 첨가 하셔요 아님 집에 있는 조미료 양념장 케쳡 굴소스류 넣으셔서 스튜 처럼 해서 드세요

  • 4. 스프
    '16.8.26 1:54 PM (58.228.xxx.28) - 삭제된댓글

    맞아요..강황가루(터매릭파우더)만 넣으면 맛이 이상해요
    커리파우더라고 따로 있어요
    커리파우더로 카레만들면 우리가 먹는 카레맛과는 약간다른 본토 커리맛이 나요
    커리파우더에 고기나 채소등 다른재료 넣어서 만들면돼요

  • 5. 페페
    '16.8.26 2:38 PM (112.167.xxx.208)

    저는 카레가루에 강황만 좀 더 추가해서 해봤는데 맛 없어서 결국 버렸어요.

  • 6. 강황가루 맛이 독해서
    '16.8.26 5:25 PM (121.147.xxx.187)

    작은 티스푼으로 반 정도 넣어야해요.

  • 7. 강황가루 맛이 독해서
    '16.8.26 6:10 PM (121.147.xxx.187)

    방송에서 강황가루 좋다고 해서
    처음 사서 닭볶음탕에 카레가루처럼 넣었다가
    못 먹을 뻔했어요.
    그러니 카레 사면 강황가루 아주 조금 섞어 썼더군요.
    좋다는 강황가루를 왜 이렇게 조금 넣었을까하고 불만스러웠는데
    이유가 있었더군요

  • 8. ......
    '16.8.26 9:52 PM (223.62.xxx.243)

    저 윗님 말씀대로 커리 파우더도 좀 넣어 보시고...

    코코넛 밀크 적당히 넣어 보세요. 마트 통조림 코너에 있구요..

    구하기 어려우면 플레인 요거트나 생크림 좀 넣어도 되구요.

    맛이 좀 풍부해져요.

    저는 커리파우더 가람마살라 강황가루 코코넛 밀크 넣어 만들어요.
    소금간도 좀 해야 해요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1773017 3.3% 소득신고 하면........홈택스에서 제 소득증명서 뗄.. --- 01:42:26 19
1773016 김희선 드라마 다음생은 없으니까 육아설정 심하네요 .. 01:28:15 212
1773015 이런 경우들 종종 있죠 맏이만 잘 사는 집 동생들 느라미 01:22:44 124
1773014 박성재는 오늘 구속결정 나오나요? 9 01:19:27 258
1773013 수능은 망쳤으나.. 1 .... 01:19:13 338
1773012 부부중 발언권 센 여자들 비결이뭘까요? 8 비결 01:12:49 367
1773011 명언 - 성공할 기회 ♧♧♧ 01:10:33 135
1773010 대학레벨, 언제는 어땠다, 언제는 이랬다 하지 맙시다 1 ... 01:06:25 181
1773009 오분도미는 맛이 없네요 찰기도 없고 4 .... 01:00:28 161
1773008 다크모드가 눈에 더 안좋대요 ㅇㅇ 00:59:33 234
1773007 김장 재료 사서하면 10kg기준 얼마정도 들까요? .. 00:49:53 106
1773006 조두순 또 무단이탈 시도…‘섬망 증세’에 아내도 떠나 5 ........ 00:31:03 1,047
1773005 고3아이 수능..망쳐서 재수한다는데 12 ss 00:29:06 1,193
1773004 농아인협회도 성폭행이 아주 일상적인가보네요 3 .. 00:27:26 590
1773003 “사악한 한동훈이 2년째 끌고 있다”…내란 특검, 박성재 영장 .. 12 ㅇㅇ 00:21:35 757
1773002 한고은이 광고하는 세로랩스 보실래요 20 ㅇㅇ 2025/11/13 1,953
1773001 넷플 오징어게임 더 챌린지 재밌어요 1 오겜 2025/11/13 523
1773000 한혜진 채널 복구됐네요. 4 한혜진 2025/11/13 1,400
1772999 때미는 습관 고치고 싶어요. 14 이젠 2025/11/13 1,975
1772998 냉장고+김냉 디자인, 문 총 몇개 짜리가 좋을까요 2 골라주세요 2025/11/13 200
1772997 장인수가 밝힌 법무부 검찰 인력 현황... 검찰부가 됐음 2 ... 2025/11/13 768
1772996 50대이후 런닝보다 걷는게 좋지않나요 4 2025/11/13 1,238
1772995 발이 차고 종아리에 쥐도 잘 나고 13 혈액순환 2025/11/13 931
1772994 연말정산에서 시아버지 요양원비 공제요.. 6 며느리 2025/11/13 698
1772993 서울에 고급스러운 일식집 추천 부탁드려요 2 일식정식 2025/11/13 739