추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 1,026
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589920 | 베글보니 고딩놈이 시신과 했던사건이 떠올라요 6 | 한심해 | 2016/08/24 | 3,276 |
| 589919 | 금욜에 비온다던데 걱정이네요 ;; 10 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 3,918 |
| 589918 | 성격과 인격은 다른 것 같아요 3 | ᆢ | 2016/08/24 | 2,022 |
| 589917 | 자식을 왜 낳아서 키우는건가요? 29 | 요리좋아 | 2016/08/24 | 6,204 |
| 589916 | 코성형후 실리콘제거하신분계세요?? 4 | .. | 2016/08/24 | 3,093 |
| 589915 | 40대에 임신을 준비하려면 무엇을 해야 하는지요? 18 | 이제야아 | 2016/08/24 | 4,461 |
| 589914 | 김치냉장고 새로 사야되는데요. 3 | 김냉 | 2016/08/24 | 1,398 |
| 589913 | 야구모자 많이파는 곳 어디있을까요? 3 | 동대문 | 2016/08/24 | 2,880 |
| 589912 | 면허 4수 13 | 나난 | 2016/08/24 | 1,860 |
| 589911 | 아파트나 상가사서 오히려 손해보신분 , 전 마이너스 3억 2 | 계세요? | 2016/08/24 | 3,958 |
| 589910 | 재택근무하시는분들 시간관리 질문 6 | 음 | 2016/08/24 | 1,159 |
| 589909 | 82에 이런 사람들 심리가 뭔가요? 10 | 잘났어정말 | 2016/08/24 | 1,215 |
| 589908 | 간장게장에 콜라넣는 레서피가 없어진건가요? 5 | .. | 2016/08/24 | 2,739 |
| 589907 | 신하균도 여자 보는 눈이 48 | .. | 2016/08/24 | 28,970 |
| 589906 | MB사기극에 박근혜 동조 2 | 클났다 | 2016/08/24 | 971 |
| 589905 | 세상에 진짜 이상한 엄마들 많네요 중고딩을 대학원 실험실에 18 | Cd | 2016/08/24 | 7,769 |
| 589904 | 코볼축소수술 할까하는데요.. 9 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 3,256 |
| 589903 | 3달전 손가락인대가 늘어났는데 차도가 없어요 3 | 비옴집중 | 2016/08/24 | 864 |
| 589902 | C형 간염. 충청권 대학병원이네요. 2 | .... | 2016/08/24 | 2,080 |
| 589901 | 일본산 밥그릇 쓰시겠어요? 8 | .....?.. | 2016/08/24 | 2,801 |
| 589900 | 지하철에서 사소하게 기분 나빴던 일 8 | 이상한건지 | 2016/08/24 | 3,609 |
| 589899 | 여자가 할수있는 피임..뭐가 제일 나은가요 9 | ㅡ | 2016/08/24 | 3,711 |
| 589898 | (급질문)유전자검사 1 | 유전자 | 2016/08/24 | 993 |
| 589897 | 저 아래글에 한국만 며느리도리... 14 | 아줌마 | 2016/08/24 | 3,482 |
| 589896 | 양념게장 활용방법 있나요? | 항상봄 | 2016/08/24 | 607 |