지금 손질하려고 하는데
많이 사서
한 팩은 냉동실에 넣으려고 하거든요.
이때
손질후 소금간 하고 넣어야하는지
안하고 넣어야하는지...
급히 답변좀 구합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈치를 냉동실에 넣을때, 소금간 하나요? 안하나요?
냉동 조회수 : 965
작성일 : 2016-08-15 19:21:14
IP : 175.126.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.8.15 7:22 PM (211.204.xxx.181)해도되구 안해도 되구 재량인듯해요.
저라면 약간만 해서 얼릴것같아요 ㅎㅎ맛나겠어요2. 전
'16.8.15 7:28 PM (59.19.xxx.81)구이용으로 보관하실거면 소금으로 살짝 저려서 물에 깨끗이 행군후 냉동실에 보관하세요
그리곤 구워드실때 바로 꺼내서 구워드세요
찌개용은 전 소금간 안하고 그냥 깨끗히 행궈서 보관해요3. 그냥 얼렸다가
'16.8.15 8:14 PM (49.169.xxx.196)해동할때 소금물에 넣어서해요~
그럼 간이 되면서 녹고 살도 부들부들해요~
살이 단단한걸 좋아하시면 소금 간해서 얼리시는게 좋고요~^^4. 66
'16.8.15 10:21 PM (116.127.xxx.52)해도 돼여
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