노각 맛있게 무치는법 가르쳐주세요
작성일 : 2016-08-11 08:09:29
2168938
지금 소금살짝 뿌렸는데
물을 꼭 짜야하나요?
아님그대로 소쿠리 받칠까요?
양념비법 좀가르쳐주세요
더위에 건강 조심하세요^^
IP : 39.125.xxx.146
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 나만 맛있나
'16.8.11 8:12 AM
(59.12.xxx.208)
-
삭제된댓글
저는 꼭 짜요..
그리고 참기름 아주 조금과 고추가루 요로케만 넣고 조물조물 합니다..잘 절여지면 간이 딱맞아서 따로 간 안해도 되고요..
2. ..
'16.8.11 8:14 AM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1822259&page=1&searchType=sear...
3. 저도 궁금
'16.8.11 9:49 AM
(121.155.xxx.142)
저 얼마전에 노각 첨으로 무쳤다가 넘 짜서 못먹었어요.
소금 뿌려서 절이고 한번 헹궈야 하나요?
4. 노각을
'16.8.11 9:56 AM
(211.109.xxx.67)
물엿으로 절여보세요. 수분이 잘 빠져요.그리고 고추가루 고추장 한스푼 설탕조금 깨소금 파
5. ...
'16.8.11 10:29 AM
(119.18.xxx.166)
소금 뿌려서 조금 놔 두면 물이 고여요. 이 때 바락바락 주물러서 쓴 맛과 짠 소금기를 빼 내고 한 번 물에 헹궈 주세요. 보자기에 싸서 짜면 더 좋고 없으면 그냥 꼭 짜요. 물기를 잘 짜낼 수록 씹는 맛이 꼬득꼬득 더 좋죠. 초고추장 맛있게 만들어 무치는 데 참기름 한 방울 넣어도 좋아요. 밥 비벼 먹음 꿀맛이죠.
6. ...
'16.8.11 10:51 AM
(121.136.xxx.222)
소금에 절였다가 물에 헹궈서 짤순이로 짭니다.
물기 하나 없이 짜서
참기름 고추장 깨 파 마늘 넣어서 무칩니다.
이렇게 해도 나중에 물 생겨서 질척해요.
손으로 짜기 힘들어 짤순이 사서 쓰니 신세계 입니다.
7. ㅁㅁ
'16.8.11 10:55 AM
(114.206.xxx.67)
Ebs 최요비에서 나왔었는데 소금에 절인뒤 꼭 짠 후 비닐봉지에 넣어서 냉장고에 넣어놨다 먹기직전에 꺼내서 한 번 더 꼭 짜면 물이 또 나와요. 이렇게 하면 식감이 훨씬 좋아요.
고추장,식초,설탕을 동량으로 2T씩 넣고 무치면 끝~~
노각 크기에 따라 조절하세요~~
8. 식초를
'16.8.11 11:16 AM
(222.109.xxx.209)
넣으니까 맛이 확 살던데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
593780 |
영화관에 3세이하 아이 데려오는 맘충 11 |
ㅇㅇ |
2016/09/06 |
3,003 |
593779 |
형제결혼식에 꼭 한복입어야될까요 18 |
결혼 |
2016/09/06 |
3,373 |
593778 |
"장애아들 혼자 둘수없어" 차 태워 일 다니던.. 7 |
샬랄라 |
2016/09/06 |
2,546 |
593777 |
펌>며느리의편지에 답장한 시어머니 15 |
ㅇㅇ |
2016/09/06 |
7,014 |
593776 |
외국에 나가는데 월세주고 나가는 집 21 |
.. |
2016/09/06 |
3,976 |
593775 |
땀 덜 나게 하는 영양제나 한약 같은 거 있을까요? 3 |
땀순이 |
2016/09/06 |
1,303 |
593774 |
전기매트위에 깔만한 밀리지 않는 매트? 4 |
이름 |
2016/09/06 |
973 |
593773 |
두테르테 멋지네요 10 |
오오오 |
2016/09/06 |
1,788 |
593772 |
대구는 수돗물 비상사태! 25 |
.. |
2016/09/06 |
6,040 |
593771 |
화장실 변기에서 냄새가 올라옵니다. 2 |
... |
2016/09/06 |
2,094 |
593770 |
목줄 안하고 돌아다니는 개.. 5 |
.. |
2016/09/06 |
907 |
593769 |
헷갈리는 영어 표현 하나만 봐 주세요 5 |
일자무식 |
2016/09/06 |
839 |
593768 |
아무 이상 없다는데 속쓰림이 계속 되는건 왜일까요 3 |
속쓰림 |
2016/09/06 |
2,766 |
593767 |
혹시 지인이 한전에서 일하시는분 계신가요? 6 |
ㅡ |
2016/09/06 |
2,433 |
593766 |
싫은 사람하고 같이 다니면 정신이 없어 질수도 있을까요 2 |
,,, |
2016/09/06 |
805 |
593765 |
7세아들 주5일 태권도하느라.. 4 |
... |
2016/09/06 |
1,388 |
593764 |
직장이 원래 다 이런가요 3 |
ㅇㅇ |
2016/09/06 |
1,600 |
593763 |
공인인증서를 우리나라만 사용한다는 사실에 놀랐어요 8 |
... |
2016/09/06 |
2,343 |
593762 |
혼술남녀는 안보셨나봐요. 12 |
콩 |
2016/09/06 |
4,098 |
593761 |
제 딸아이한테 맞는 브래지어 찾고 잇어요. 도와주세요. 7 |
브래지어 |
2016/09/06 |
1,615 |
593760 |
록시땅 제품 추천 좀 부탁드려요 7 |
ㄹㄹ |
2016/09/06 |
2,506 |
593759 |
30세 되면 체력이 달라지나요? 4 |
초록바다 |
2016/09/06 |
1,054 |
593758 |
한 문장 4 |
해석 |
2016/09/06 |
243 |
593757 |
영화 시월애 좋아하시는 분 계세요? 4 |
ㅈㅇ |
2016/09/06 |
882 |
593756 |
부모님이랑 추억이 없으면 똑같은 일도 많이 버거웠겠죠..?? 3 |
... |
2016/09/06 |
905 |