방금 튀김가루만 넣고 했더니 아주 바싹하지 않아서
전분가루로 하면 더 바싹하고 맛있을까요?
김치전 바싹하고 맛있게 하는 비법 좀 풀어주세요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치전에 전분가루로 하면 더 바싹하고 맛있을까요?
튀김가루or전분가루 조회수 : 3,840
작성일 : 2016-08-09 14:32:28
IP : 211.49.xxx.187
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 호롤롤로
'16.8.9 2:37 PM (220.126.xxx.210)찹쌀가루 넣는다는 집도 봤는데..
저는 부침가루 밀가루 섞어서 하는데..
계란은 안넣어요2. 튀김가루는
'16.8.9 2:39 PM (183.100.xxx.240)부풀어서 기름은 많이 먹지만 전의 느낌은 덜하죠.
부침가루2/3에 전분가루 1/3 하고 소주를 조금 첨가요~3. 전분은 조금만
'16.8.9 2:55 PM (218.52.xxx.86)많이 넣으면 속 촉촉 겉 바삭이 아니라
전체적으로 넘 파삭 딱딱?해져요.별로죠.4. ㅎㅎ
'16.8.9 2:57 PM (125.190.xxx.80) - 삭제된댓글그럼 튀김을 만들어 야죠
부침가루에 전분섞고 물은 차가운 물
높은온도에 기름 넉넉히 넣고 만들면 대충 가능해요
크게 만들지 말고 작게 만들어야 기름 닿는 면적이 많아 바삭하겠죠5. ...
'16.8.9 3:00 PM (122.208.xxx.2)기름 넉넉히 두르고 아주얇게
부침가루에 얼음물로 반죽해서 부치면
바삭하게됩니다.6. 닉네임
'16.8.9 3:59 PM (49.174.xxx.211)차승원이 전분가루 넣고하더라고요
7. (^ 3^)
'16.9.27 8:40 PM (1.229.xxx.50)환상의 김치전 // 저장합니당~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 585203 | 집중력없는아이.. 6 | ... | 2016/08/09 | 1,897 |
| 585202 | 달리면 다리 간지러우신 분 계시나요? 20 | 운동싫음 | 2016/08/09 | 8,791 |
| 585201 | 해운대 집단살상 교통사고범이 그 당시 정신을 잃었었다고 막 주장.. 14 | ..... | 2016/08/09 | 5,847 |
| 585200 | 아이 이름 좀 지어주세요 1 | 이름 | 2016/08/09 | 513 |
| 585199 | 노처녀 궁금한 게 있어요.. 기혼자 분들 답변 부탁드려요 26 | 궁금 | 2016/08/09 | 5,975 |
| 585198 | 평소엔 소심하고 나서지 않으면서 3 | 멍청 | 2016/08/09 | 1,173 |
| 585197 | 건대 쿠우쿠우 맛있나요? 4 | .. | 2016/08/09 | 2,199 |
| 585196 | 단호박,양파,당근,양배추 야채스프 드시는 분(생로병사비밀) 2 | 체지방감소 | 2016/08/09 | 5,459 |
| 585195 | 국이나 찌게 간을 뭘로 하시는지요? 8 | 음식 | 2016/08/09 | 1,431 |
| 585194 | 이모랑 외삼촌 질투는 못 느끼셨나요? 12 | .. | 2016/08/09 | 5,584 |
| 585193 | 아이행복카드 1 | 부 | 2016/08/09 | 686 |
| 585192 | 정말 맛있는 동네 반찬집 7 | ... | 2016/08/09 | 3,219 |
| 585191 | 오이피클 업소용 사면 오바일까요.. 10 | 망고 | 2016/08/09 | 1,782 |
| 585190 | 만나자마자 호구 조사 시작하는 아줌마 대처법 29 | …. | 2016/08/09 | 8,243 |
| 585189 | 저는 아직도 겨울이불 덮어요 7 | ㅇㅇ | 2016/08/09 | 2,311 |
| 585188 | 트름소리 방구소리로 손주 재밌게해주는 시아버지 어쩌나요? 24 | ..... | 2016/08/09 | 4,747 |
| 585187 | 요새도 막사이다 드시는 분 계신가요? 2 | .... | 2016/08/09 | 1,894 |
| 585186 | 작년에도 매미울음소리가 이랬나요? 6 | 두딸맘 | 2016/08/09 | 1,152 |
| 585185 | 고향이 순천이라 분위기 잘알아요 32 | 순천만 | 2016/08/09 | 8,174 |
| 585184 | 날씨 언제 시원해지나요? 24 | ㅠ | 2016/08/09 | 5,811 |
| 585183 | 조카 데리고 푸켓 가는데 필요서류.. 4 | 푸켓 | 2016/08/09 | 1,379 |
| 585182 | 덕혜옹주 9살 여자아이와 함께 봐도 될까요? 8 | ti | 2016/08/09 | 1,997 |
| 585181 | old and wise 7 | nomad | 2016/08/09 | 1,492 |
| 585180 | 소록도 가보신 분 알려주세요 7 | 여행자 | 2016/08/09 | 1,697 |
| 585179 | 인간관계때문에 항상 힘이 듭니다.. 12 | 헬프미 | 2016/08/09 | 7,466 |