골마지? 생긴 오이지 버려야하나요?
작성일 : 2016-07-02 11:51:33
2147101
골마지? 맞는건지 모르겠지만 오이지위에 하얀 것이 생겼어요ㅠ
요즘 유행하는 물없이 담그는오이지 담궜는데...
이거 버려야 하나요? 아님 씻어서 냉장고에 보관?
요리 고수님들 알려주세요
IP : 211.214.xxx.30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'16.7.2 11:55 AM
(122.34.xxx.30)
골마진 낀 소금물에서 오이만 건져내고요,
다시 새소금물 끓여서 (필히!) 식혀서 부은 후 냉장 보관하세요.
2. 레
'16.7.2 12:07 PM
(203.128.xxx.183)
-
삭제된댓글
전 실온에서도 골마지 하나도 없이 맑고 깨끗한데요...
혹시 소주도 넣으신거 맞죠?
지난 화요일 저녁에 만들었다가
어저 저녁에 먹어봤는데 제법 먹을만했어요
전통오이지는 묵은지 맛이라면
물없이 담는거는 적당히 익은 맛김치 맛?
암튼 생전첨 오이지란걸 해보네요;;;
3. ..
'16.7.2 12:33 PM
(211.223.xxx.203)
제 거는 아무렇지 않은데..
.왜 그럴까요?
오이 물기 제거 하셨어요?
4. 원글
'16.7.2 12:39 PM
(211.214.xxx.30)
답글 감사해요..오이지 물기 없앴어요. 이번껀 두번째껀데 골마지가 생겼네요..첫번째 담갔을때 잘되서 여기저기 나눠주고 다시 담갔는데 이런...ㅠ
첫번째 답글님...소금물은 소금 얼마나 넣고 끓여야하나요?
소금만 넣으면 될까요?
5. ..
'16.7.2 1:09 PM
(211.109.xxx.95)
지금 날이 더워서 그럴수 있어요
저도 그런경험 있는데
한번 헹구고 물엿(저는 매실액기스로) 처리 하시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 583834 |
진짜 우병우의 믿는 구석은 올림픽이었네요. 5 |
닥통 |
2016/08/06 |
1,496 |
| 583833 |
폼롤러를 살려는데 어떤 브랜드가 괜찮나요? 하드?소프트?도 궁금.. 7 |
폼롤러 |
2016/08/06 |
3,522 |
| 583832 |
김어준의 파파이스 한전의 엄청난 누진률정책 꼭보세요 5 |
깊은빡침 |
2016/08/05 |
1,428 |
| 583831 |
임신 중에 피비치는데 왜 이러는 걸까요? 5 |
.. |
2016/08/05 |
1,549 |
| 583830 |
성형외과 상담 도와주셔요 5 |
딸 맘 |
2016/08/05 |
2,288 |
| 583829 |
지하철에서 독도는 일본땅 이라고 주장하는 여자 2 |
ㅇ |
2016/08/05 |
1,224 |
| 583828 |
근데 선진국 남자들의 남녀평등 사고방식요 62 |
ㅇㅇ |
2016/08/05 |
5,633 |
| 583827 |
사드배치론자 유승민, "국내 좌파들이 사드 반대해&qu.. 8 |
새누리대구 |
2016/08/05 |
1,446 |
| 583826 |
20년간 여고동창 노예처럼 앵벌이시켜 8억대 사치 5 |
ㅇㅇ |
2016/08/05 |
2,781 |
| 583825 |
실손보험 청구기한이 2년인가요? 3년인가요? 3 |
기간 |
2016/08/05 |
3,735 |
| 583824 |
두타에서 기본티 구매하려구 해요. 4 |
... |
2016/08/05 |
1,128 |
| 583823 |
얼굴살 빠졋다는 사람이랑 vs 안빠졋다는 사람이랑 7 |
딸기체리망고.. |
2016/08/05 |
1,823 |
| 583822 |
주재원 떠나는 친구에게 7 |
친구 |
2016/08/05 |
2,790 |
| 583821 |
저렴한 빌라 매매 가계약을 했는데요.. 도움좀 12 |
도움좀 |
2016/08/05 |
4,769 |
| 583820 |
국방부 "사드로 탐지한 정보, 일본과 공유 가능&quo.. 1 |
사드목적 |
2016/08/05 |
492 |
| 583819 |
올여름은 정말 미치게 덥네요ㅠ_ㅠ 참을성이 점점 없어지.. 25 |
왜이러남 |
2016/08/05 |
6,643 |
| 583818 |
이태리어 아시는 분 이것좀 읽어주세요! 7 |
... |
2016/08/05 |
989 |
| 583817 |
혹시 대만에서 82하시는분 계실까요? 1 |
으라차차기운.. |
2016/08/05 |
903 |
| 583816 |
중1 수학 인강듣고 엄마가 직접 가르쳐보려 하는데요~ 13 |
수학 |
2016/08/05 |
2,490 |
| 583815 |
화장 지우는 클렌저 어떤거 쓰세요? 9 |
.. |
2016/08/05 |
2,982 |
| 583814 |
고레에다 히로카즈 태풍이 지나가고 좋네요... 9 |
고레에다 |
2016/08/05 |
1,965 |
| 583813 |
아이취업문제로 힘드네요. 6 |
... |
2016/08/05 |
2,640 |
| 583812 |
저는 메갈을 거부하며, 그들을 지지하지 않습니다 64 |
안티메갈 |
2016/08/05 |
3,132 |
| 583811 |
유방초음파 대학병원에서 받고 싶은데 2 |
흠 |
2016/08/05 |
1,347 |
| 583810 |
6살은 씽씽이나 킥보드 어떤거 타요? 7 |
남아 |
2016/08/05 |
1,047 |
