순대껍질이 안쪼그라들게 찌려면 어떻게 해야할지요
작성일 : 2016-06-26 16:58:08
2143906
보통 분식가게에서는 통으로 찌다가 귀퉁이부터 칼로 끊어서 팔잖아요
그런데 집에서는 냉동실에 보관해두다가 잘라서 조금씩만 쪄내다보니 문제가 생기네요
양쪽이 칼로 잘린상태다보니 껍질이 제자리 안붙어있고 가운데로 몰려요
양끝엔 당면만 있는 상태가되는..
무슨 상태인지 아시겠죠?
이쑤시개로 고정하려해도 일단 해동을 먼저해야 들어가기때문에 번거롭네요..
혹시 이것도 아이디어가 있을까싶어서 여쭙니다
IP : 223.62.xxx.74
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 백종원은
'16.6.26 5:00 PM
(118.32.xxx.208)
전자렌지에 돌리더라구요.
2. ..
'16.6.26 5:06 PM
(115.137.xxx.109)
전기밥솥 보온으로 해두라더라구요.
3. ㅇㅇ
'16.6.26 5:11 PM
(223.62.xxx.74)
두분 감사드려요
성공해볼게요ㅋ
4. 동우모
'16.6.26 5:40 PM
(112.149.xxx.73)
냉장상태였을때는 삼발이 놓구 질때 불이 너무 쎄면 벗겨진다고 하더라구요..
불을 약하게 쪄보세요..
5. ....
'16.6.26 6:36 PM
(211.58.xxx.167)
찌지말고 삶아요. 삶은걸 증기위에 보온하는거래요.
6. ...
'16.6.26 11:12 PM
(211.36.xxx.54)
삶을 때는 끝을 묶은 상태에서 삶는거라..원글님 경우와는 달라요.
7. ...
'16.6.26 11:15 PM
(211.36.xxx.54)
저는 냉장보관하다가 먼저 썰어서 데워요. 후라이팬에요.
어슷썰지않고 동글동글 썰고요...살짝 두께 있게.
기름기 없는 후라이팬에 약불로 5분 정도 뒤집어가며 데워요.
순대에서 기름 나오구요. 끝이 바삭해져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 582782 |
휴가맞은 나쁜놈 1 |
어휴 |
2016/08/02 |
823 |
| 582781 |
저는 안영미가 웃긴데 티비고정으로 잘안나오더라고요 15 |
... |
2016/08/02 |
3,729 |
| 582780 |
어제 영화혼자보러갔다가 1 |
ㅇㅇ |
2016/08/02 |
1,432 |
| 582779 |
세월호840일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 9 |
bluebe.. |
2016/08/02 |
457 |
| 582778 |
쌍꺼풀 재수술 3 |
랑이랑살구파.. |
2016/08/02 |
1,755 |
| 582777 |
여성스러운 스타일 쇼핑몰 추천해주세요~ 12 |
변화 |
2016/08/02 |
4,313 |
| 582776 |
댓글 감사합니다 16 |
반복 |
2016/08/02 |
3,384 |
| 582775 |
난소 유착 복강경 수술 동네 여성병원에서 해도 될까요 7 |
도와주세요 |
2016/08/02 |
2,033 |
| 582774 |
스테인레스 쿡탑 처음쓰는데 얼룩자국 어떻게 하시나요? |
쿡탑 |
2016/08/02 |
590 |
| 582773 |
세월호 최후 탈출자분의 당시 상황 및 해경구조 증언 5 |
침어낙안 |
2016/08/02 |
1,374 |
| 582772 |
이시간 라디오 너무 좋아요 5 |
가을아 |
2016/08/02 |
1,723 |
| 582771 |
급발진 신고 1위는 현대차, 수입차 중에는 BMW가 가장 많아 10 |
흉기차 무서.. |
2016/08/02 |
4,231 |
| 582770 |
욕조 교체요구 타당한가요?? 4 |
oo |
2016/08/02 |
2,092 |
| 582769 |
여행다녀와서 여친에게 이별 선고한 아이 34 |
사랑 |
2016/08/02 |
21,307 |
| 582768 |
등하원 알림 시행하는 유치원 있나요? 4 |
아가야 |
2016/08/02 |
966 |
| 582767 |
친구딸 데리고 해외여행갈때 서류 필요한가요? 5 |
ㅁㅁㅁ |
2016/08/02 |
1,591 |
| 582766 |
朴대통령 "아프게 부모님 잃고"..사드 분열에.. 19 |
으하하하 |
2016/08/02 |
3,177 |
| 582765 |
팥빙수 공짜로 받을 수 있겠네요- 1 |
닭도리탕 |
2016/08/02 |
1,562 |
| 582764 |
아래 시누딸 결혼식 부조 대부분 6 |
... |
2016/08/02 |
2,884 |
| 582763 |
솔에 낀 머리카락 어떻게 제거하시나요?? 10 |
tt |
2016/08/02 |
4,513 |
| 582762 |
노후위해 자격증 따보려구요... 교재추천 부탁드려요. 1 |
ㅓㅓㅓ |
2016/08/02 |
1,717 |
| 582761 |
도배할 때 가구는 누가 옮기나요? 4 |
비내리는 |
2016/08/02 |
5,971 |
| 582760 |
일산은 기업이나 일자리가 부족한 편이예요? 6 |
.. |
2016/08/02 |
1,447 |
| 582759 |
흑설탕팩 율무팩 1 |
비오는 날 |
2016/08/02 |
2,725 |
| 582758 |
엘리베이터에서 민망한일 28 |
엘베 |
2016/08/02 |
20,663 |
