된장 씻고 오이지를 무쳐먹어야하나요?
미소된장같은데요
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된장에 박힌 외오이지
외오이지 조회수 : 1,485
작성일 : 2016-06-17 21:25:09
IP : 119.201.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.6.17 9:26 PM (175.215.xxx.65)그냥 먹어도 맛있을꺼 같은데요
2. ...
'16.6.17 9:29 PM (211.238.xxx.42)울외장아찌 아닌가요?
된장 아니고 술지게미에 박아둔거요3. 울외장아찌는
'16.6.17 9:39 PM (39.7.xxx.205) - 삭제된댓글물에 씻어서 겉에 묻은 것 제거하고, 잘게 잘라서 참기름 깨소금 넣고 무쳐먹어요.
4. 아마
'16.6.17 10:01 PM (68.80.xxx.202)아주 많이 짤걸요.
된장은 훝어 물로 씻어내고 먹기 좋은 크기로 썰어 먼저 맛을 보세요.
짜면 물에 담궈 짠기를 우려내고 마늘 고추가루 참기름이나 들기름 깨 넣고 뽀얗게 될때까지 손으로 조물조물 무치세요.
뽀얗게 될때까지 무쳐야 기름이 겉돌지 않아요.
많을 양을 무쳐서 일주일이상 먹을거면 기름은 빼고 무쳐 먹을때 기름 넣어 뒤적여 드세요.
그래야 신선해요.5. ㅁㅁ
'16.6.17 11:25 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글된장이아닌 술지게미
잘 씻어 오이지 무치듯 합니다
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