82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,114
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
564984 이재명 성남시장 작심하고 정부에직격탄을 날렸네요 19 집배원 2016/06/06 3,160
564983 강아지피부병 7 .. 2016/06/06 1,527
564982 주택은 분리수거를 안하네요 ??? 8 놀람 2016/06/06 2,646
564981 뚱뚱해도 결혼 다하죠? 25 럭키 2016/06/06 9,748
564980 다이어트는 개나 사람이나 힘드네요ㅠㅠ 6 ㅇㅇ 2016/06/06 1,418
564979 아픈데 아들이 한 번도 몰라줘서 서운하다는 글 읽고.. 14 그냥 2016/06/06 3,235
564978 드라마 신의 해요 8 ... 2016/06/06 1,655
564977 쉬어도쉬어도 자도자도 피곤해요ㅠㅠ 8 건강 2016/06/06 3,510
564976 아베 직구하시는 분들께 조언 부탁드립니다^^ 1 직구하기 2016/06/06 824
564975 좁은부엌에서 밥해먹기 힘드네요 2 2016/06/06 2,022
564974 엄마아빠 있는데 뭐가심심해! 2016/06/06 1,080
564973 사건 축소하려는 세력있어요 무시하세요 2 2016/06/06 1,094
564972 남편이드뎌 미국산소고기를사왔는데 15 2016/06/06 3,082
564971 오늘 저만 서늘?한가요? 2 .. 2016/06/06 1,348
564970 강주은씨 보았어요^^ 14 워커힐 2016/06/06 14,629
564969 감리교 다니시는분들께 여쭈어요 4 ㅡㅡ 2016/06/06 1,046
564968 아빠 생신상 차리려고하는데 메뉴 봐주세요~~ 9 .. 2016/06/06 1,403
564967 안정환 로맨티스트 애처가 라는게 7 ㅇㅇ 2016/06/06 5,993
564966 어제꿈에 성시경이... 9 .. 2016/06/06 2,063
564965 매트리스 첨 사면 냄새 100%나나요? 11 ... 2016/06/06 1,741
564964 오징어김치에서 14 .... 2016/06/06 2,219
564963 아기딸꾹질 어떻게 해줘야 멈추나요? 6 귀여워요 2016/06/06 981
564962 군산여행 5 ... 2016/06/06 2,337
564961 연상연하 커플 나이차이 얼마나 나세요? ... 2016/06/06 1,152
564960 김연아 박보검 ..둘이 잘어울리네요 광고 .. 4 aa 2016/06/06 2,717