스타우브에 국해먹으면 안 되나요

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스타우브 막 샀어요

어떤 글을 보니 그냥 스텐 냄비에 하는거랑 다를 바 없다며

국을 끓이면 시즈닝도 떨어져 나간다고 하고

스킬렛 요리를 주로 하라고 하는데 스킬렛이 뭔가요?

전 미역국 같은 거 푹 끓여 먹으려고 했는데 ㅜㅜ

[아무거나]

해도 돼요...걍 무거운 냄비..

[스타웁미역국]

28인치에 양지랑 미역을 참기름에 달달 볶아서 폭폭 끓여먹으면
개꿀맛!

지금까지 스타웁에 미역국 300번쯤 끓여먹었지만 냄비는 멀쩡합니다^*^

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아무거나 다 하셔도 돼요, 특히 뭉근히 끓이는 찜이나 찌개요리에 좋아요.
뚜껑이 무거워서 수분증발이 일반냄비에 비해 더디고 주물 특성상 열전도가 균형있어서 좋다고 하는거죠.

스킬렛 요리라...
제가 알고 있는 스킬렛이란 팬의 모양을 이르는 단어라 알고 있습니다만 ^^;;

[후리지아]

너무 센불에서만 안하시면 되구요
고구마 같은건 하지마세요
고구마 저수분으로 하다 냄비 코팅 벗겨졌어요

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감사합니다^^
안심하고 미역국 끓여먹을게요

근데 음식을 수타우브에 보관하지 말라는 건 또 뭔가요?
그러면 큰일 나는 건가요?