흔하게 먹는 진미채 있잖아요
대부분 수입산도 있고.
뭐 국산도 있는데 아무래도 가격때문에 수입산 많이 먹는데요.
이거 먹을때마다 씻어야 하나
아님 그냥먹어야 하나
씻어도 이게 과연씻어질까 하는 생각도 들고..
예전에 먹거리 엑스파일에서 표백제 쓴다고 본 기억이 나서요..
다들 씻어 드시나요?
전 씻으면 비린맛이 나고 맛이좀 떨어지는거 같아 그냥 볶곤 하는데...
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진미채볶음할때 씻어야하나요?
김효은 조회수 : 5,177
작성일 : 2016-05-31 00:44:57
술안주로도 먹고
IP : 1.249.xxx.181
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 물로 씻어내면
'16.5.31 12:46 AM (99.227.xxx.49) - 삭제된댓글비릿한 맛이 나요.
소주나 미림 혹은 청주 등을 스프레이통에 넣어서 뿌려주시거나 살짝 적셨다가 꺼내세요.2. 김효은
'16.5.31 12:48 AM (1.249.xxx.181)씻으면 그렇더라구요..ㅠ 다들 어떻게 드시는지 궁금해서요.
3. 전
'16.5.31 12:55 AM (182.225.xxx.251)그래도 씻어요 찜찜해서
4. ㅎ
'16.5.31 1:01 AM (122.46.xxx.65) - 삭제된댓글촛물에 30분 담궜다가 샤워~!
5. 도
'16.5.31 1:01 AM (116.36.xxx.250)전 물 끓여 살짝 데쳐요
6. 흠
'16.5.31 1:02 AM (116.34.xxx.96) - 삭제된댓글흐르는 물에 재빨리 씻어 낸 후 김오른 솥에서 한 번 쪄낸 후 식혀서 쓴다는 분들을 많이 봤어요.
진미채 안먹은지 오래라 해본 적은 없는데 머리로 생각해보면 괜찮을 듯 싶던데 어떨지..7. 우범지대
'16.5.31 1:04 AM (211.200.xxx.221)저도 씻어요. 손으로 바락바락 비벼서 한두번 헹구고 물기 완전히 빼서 기름에 볶고 매운양념하면 안씻은거랑 맛차이 안나요.
8. ,,,
'16.5.31 1:12 AM (1.240.xxx.37)한두번 헹구고 체에 받쳐 말려서 요리해요
9. 전
'16.5.31 1:42 AM (121.188.xxx.59)꼭 끓는 물에 데쳐서 체에 받혀 물기 빼고 두었다가 무쳐요.
그냥 하면 너무 달아서, 게다가 고추장도 넣는데 단맛 때문에 다른 맛이 죽어서요.
끓는 물에 데치면 그나마 좀 나아요.
그리고 저는 페루산 정말 사기 싫더라구요.
그 나라가 결핵약에 내성있는 결핵이 창궐하는 나라거든요.10. ...
'16.5.31 8:45 AM (211.228.xxx.24) - 삭제된댓글저는약품처리하는 식자재라
도저히 먹을수가 없더라고요.
한살림에서 가끔 구입 하는 정도죠.
비교하자면 달라도 한참 다르더군요.
가격,냄새,시각등11. ..
'16.5.31 9:40 AM (121.65.xxx.69) - 삭제된댓글헐..다들 정말 정성스러우시네요.. 전 귀찮아서 그냥 죽기야하겠어?? 하며 대충 먹어요..ㅡ.ㅡ
12. 넹
'16.5.31 10:05 AM (14.33.xxx.135)씻어서 기름 두르지 않은 팬에 건조시켜요. 그러다보면.. 양념하나도 안해도 맛있어서 그냥 냄비에 구운(말린)채로 접시에 막 먹고... ㅎㅎㅎ 조금 남겨진 걸로 양념을 하게 된답니다.......
13. 약품처리
'16.5.31 6:27 PM (223.62.xxx.20)어마어마해서 안 먹습니다.드실거면 물에 씻어서
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