초고추장 좀 봐주세요.

[맛있게]

고추가루 한근
2배식초 600미리
물엿 1키로
사이다 600미리
설탕 1키로
생강 1/3근
마늘 1/3근
소금 후추
옛날에 받아둔 맛있는 초고추장이예요.
그런데 여기서 한근은 과연 몇그램일지
지역마다도 계량단위가 다르더군요.
경상도 할머니가 말씀해주셨던 건데
오래 잊고있다가 찾았어요.

혹시 고추가루 마늘 생강
한근이 얼마만큼인지 아시는분 좀 가르쳐주세요.
그때 제 입에는 참 맛있었어요.
횟집 초고추장 맛이 나더라고요.

[...]

고추가루나 마늘 생강은 400그람이 한근입니다.
그런데 초고추장에 고추장없이도 맛 괜찮나요?
할머니께서 고추장 깜빡하고 빼놓은건 아닌지^^
그리고 저 양에 생강 마늘 동량이면 생강향이 많이 나요.

[원글입니다]

댓글 고맙습니다.
고추장 안들어간답니다.
횟집에서는 고추가루로 만든다셨어요.
생강이 많지요?
그런데 맛있더라고요.
경상도 한근은 혹시 다른가해서요.

[원글입니다]

댓글 고맙습니다.
고추가루가 6백그램일수 있겠네요.
식당 초고추장이라셨어요.

[단위가 달라요.]

고기 한근은 600그램이고 야채 과일 한근은 400그램인데 고춧가루만 한근이 600그램이에요.

[원글입니다]

단위가 달라요님 고맙습니다.